Banana bread aux noix de Pécan

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Par Rolly

Comment bien démarrer la journée ? Avec ce délicieux banana bread aux noix de Pécan ! A déguster avec un peu de sirop d'érable, c'est encore meilleur. Pour 8 : 3 bananes 3 oeufs 100g cassonade 150g fromage blanc 6cl huile de noix 100g noix de pécan farine...

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Lasagnes au potimarron et chèvre

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Par Rolly

Les lasagnes on adore ça à la maison ! Cette fois je vous propose des lasagnes au potimarron et chèvre. Pour 4 : 250g lasagnes fraiches 850g potimarron 200g chèvre frais 1/2 bûche de chèvre 3cs crème fraîche épaisse 10cl crème liquide Sel, poivre, sauge...

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Mousse au chocolat classique de Julie Andrieu

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Par Rolly

Je suis contente d'avoir testé cette recette de mousse au chocolat classique de Julie Andrieu, le résultat est top ! Pour 2 gourmands : 100g chocolat 25g beurre demi-sel 25g sucre 3 blancs d'oeuf Montez les blancs en neige, quand vous arrivez à mi-parcours,...

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Rosti de carottes au chèvre

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Par Rolly

Une recette simple et légère, je vous propose des rösti de carottes au chèvre. Un bon petit plat healthy avec une salade pour le soir. Pour 4 : 300g carottes 160g flocons d'avoine 1 oeuf 1 échalote 100g chèvre frais 1/2cc cumin Sel 1/2cs huile d'olive...

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Tarte Vegan au chocolat

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Par Rolly

Facile de faire une tarte Vegan au chocolat avec un fond de pâte à base de dattes et fruits secs et une ganache chocolat avec du lait de coco ! Pour 6 : 130g Dattes Medjool 35g cacahuètes non salées 30g noisettes entieres 70g poudre de noisettes 1cs beurre...

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Quiche potimarron, poireaux et féta

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Par Rolly

Une quiche gourmande et de saison, on a adoré cette recette de quiche potimarron, poireaux et féta repérée dans le magazine Vital Food. Pour 6 : Pâte brisée : 125g farine d’épeautre complète, 125g farine blanche, 120g beurre salé, 1 oeuf, eau Pour la...

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Enorme brioche trop bonne de Maman

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Par Rolly

Oui oui c'est le titre qui convient : énorme brioche trop bonne de maman !!! On en veut encore...Attention il faut la préparer la veille de la dégustation ! Pour une énorme brioche (12 personnes) : Pour le levain : 85ml lait entier tiède, 20g levure fraiche,...

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Assiette Veggie et healthy brocolis, potimarron, sarrasin et tofu

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Par Rolly

Je cherchais comment cuisiner le sarrasin, j'ai décidé de composer une assiette Veggie et healthy brocolis, potimarron, tofu et une délicieuse sauce fromage frais et pesto. Pour 2 : 2 pavés de tofu à la japonnaise 300g potimarron 200g brocolis Sarrasin...

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Galette des rois ferrero rocher

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Par Rolly

Je n'aime pas la frangipane classique et le chéri non plus, j'ai testé cette anneé une galette des rois ferrero rocher, un délice ! Pour 4 : 1 pâte feuilletée 6 ferrero rochers 2cs pâte à tartiner noisette 1 oeuf 40g beurre mou 50g sucre 60g poudre d'amandes...

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Bonne Année 2018

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Par Rolly

Pour fêter le Nouvel An, nous sommes partis en week-end... Je vous laisse deviner la destination :) Bonne année à toutes et à tous avec encore plus de gourmandises !

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