Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Tout le monde était ravi au travail lorsque j'ai emmené ces nids de pâques au chocolat composés d'un moelleux chocolat et d'une ganache chocolat au lait. Pour une vingtaine de petits nids au chocolat : 110g farine 70g sucre 1/3 sachet levure chilique...
Lire la suitePâques est l'une de mes fêtes préférées, on a le droit de manger plein de chocolats sans culpabiliser, c'est super !!!! Je partage avec vous mes recettes de desserts de Pâques. Une recette de muffins gourmands banane chocolat qui est parfaite pour réaliser...
Lire la suiteJ'adore les épinards frais, j'ai envie d'en mettre partout ! On s'est régalés avec ces nouilles soba aux épinards frais et poivron. Pour 4 : 200g nouilles soba 1 gros poivron rouge 350g épinards frais 1 grosse échalote 2 petits oignons 2cs huile d'olive...
Lire la suiteJ'ai des envies terribles de chocolat en ce moment, alors dés le petit-déjeuner je me régale avec ces gaufres au chocolat décorées pour Pâques ! Pour 4 : 100g farine 80g chocolat à cuire 30g beurre demi-sel 15cl crème liquide 2 oeufs 1 gousse de vanille...
Lire la suiteUne recette équilibrée dénichée sur le joli blog Cuisine ta ligne, voici les lasagnes butternut, chataignes et épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g feuilles de lasagnes1 courge butternut d’1 kg environ1 oignon400 g d’épinards frais (ou 200 g...
Lire la suiteQuoi de mieux qu'un banana bread super gourmand pour bien démarrer la journée ?? Pour 8 : 120g chocolat 3 grosses bananes 3 oeufs 50g sucre 1/2 sachet levure chimique 50g poudre de noisettes 150g farine 150g compote pomme banane 10cl lait Faites fondre...
Lire la suiteUn plat réconfortant à refaire dés que possible, nous nous sommes régalés avec cette brandade de morue. Pour éviter l'étape déssalage de la morue, j'ai opté pour des filets de cabillaud. Pour 4 : 8 pommes de terre de taille moyenne 3 filets de cabillaud...
Lire la suiteJ'ai testé une nouvelle recette pour obtenir un marbré bien moelleux, un délice ! Pour 8 : 3 oeufs 200g farine 1 sachet levure chimique 100g sucre 65g beurre demi-sel fondu 60g chocolat à cuire Vanille en poudre 150g crème liquide Dans un saladier, mélangez...
Lire la suiteJ'ai piqué cette recette sur le blog Cuisine ta ligne, c'est top de faire ses steaks végétalien maison, j'ai adoré cette version aux haricots rouges. Pour 8 steaks : 1 poivron rouge 500g haricots rouges 2 gousses d'ail 1 oignon 50g flocons d'avoine 50g...
Lire la suite