Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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Depuis que je suis végétarienne, certains plats que je mangeais avant me manquent, c'est le cas des spaghetti bolognaise... Aucun problème, j'ai maintenant la solution avec ma bolognaise Vegan ! Pour 6 : 100g protéines de soja 1 cube de miso (si vous...
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Il ne s'agit pas d'un partenariat mais d'un vrai coup de coeur pour le chocolatier Edwart à Paris. Un accueil au top, des conseils, une dégustation adaptée selon nos goûts et avec des belles découvertes notamment la ganache infusion menthe fraiche, ganache...
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La simplicité et le goût aujourd'hui avec ce gratin de pommes de terre, poireaux et saumon fumé. Bon samedi ! Pour 4 : 600g pommes de terre 2 blancs de poireaux 160g saumon fumé 20cl crème liquide 10g beurre 1cs huile d'olive Sel, poivre Faites cuire...
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Mon amie Méli a testé plusieurs recettes jusqu'à trouvé celle qui ressemble au gâteau à la fleur d'oranger que nous dégustons dans un de nos salons de thé préférés ! Voici la recette du gâteau à la fleur d'oranger de Méli : 110g fromage blanc 90g beurre...
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Je me suis enfin lancée dans la réalisation de la purée de pois cassés que j'aime tant ! Pour 6 : 500g pois cassés 1 carotte 1 oignon 1 cube bouillon légumes Sel, poivre Faites tremper les pois cassés dans un saladier pendant au moins 1h30. Epluchez et...
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Gros coup de cœur pour la pâtisserie Le Daniel à Rennes qui fait aussi salon de thé ! Un Meilleur Ouvrier de France qui nous propose des pâtisseries gourmandes et de qualité, j'ai bien sûr testé sa spécialité "le coeur de Bretagne", subtile association...
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Un repas healthy et gourmand avec cette courge Butternut farcie poivrons, tomate et cheddar. 1 courge butternut 15 tomates cerises 1 poivron rouge Cheddar râpé 1/2 bloc de tofu fumé 2cs huile d'olive Sel Lavez puis coupez en deux la butternut, enlevez...
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Accompagnées avec de l'avocat, du houmous et même en version sucrée, c'est un régal ces gaufres de patate douce. Pour environ 6-8 gaufres : 260g patates douces 90ml crème liquide légère ou crème soja 90g farine 1cs huile de noix 1/4cc cumin Sel, poivre...
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