Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Délicieuse et de saison, on s'est régalés avec cette tarte fine rhubarbe, la recette de la pâte sablée est celle de Christophe Michalak. Pour 6-8 : Pour la pâte sablée : 190g farine 20g maïzena 90g sucre glace 130g beurre salé très froid 35g poudre d'amandes...
Lire la suiteCoup de cœur pour cette adresse, je vous conseille fortement le restaurant la Courtille de Solutré situé vers Mâcon. Ambiance chaleureuse, très jolie terrasse, service agréable et surtout on se régale ! J'ai eu la chance de déguster : Un gaspacho de poivrons,...
Lire la suiteMon amie Méli a réalisé ce riz au lait avec un caramel fondant et j'étais obligée de vous partager sa recette que j'ai franchement adoré !!! Pour 6 à 8 : 150g riz rond 1.5L lait entier 75g sucre Pour le caramel : 30g beurre salé, 100g sucre, 2cs crème...
Lire la suiteÇa sent bon l'été et pourtant ce n'est pas encore le cas, des lasagnes champignons, pesto et tomates bien réconfortantes ! Pour 4 : 500g champignons de Paris 1 grosse boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pot de ricotta 20cl pesto Feuilles de lasagnes...
Lire la suiteJe fonds devant cette boîte de cookies chocolat pralin... Pour 15 cookies chocolat pralin : 100g beurre demi-sel mou 75g sucre 1 oeuf 80g pralin 30g poudre de noisettes 100g farine 1/2 sachet de levure chimique 100g pépites de chocolat Ecrasez le beurre...
Lire la suiteEncore une très belle adresse dijonnaise découverte récemment, la crêperie la Crépitante à Dijon. Un endroit chaleureux, le service est très sympa que ce soit pour un anniversaire ou un simple déjeuner le midi. Et surtout, le plus important les galettes...
Lire la suiteLe bowl healthy et végétarien c'est un vrai plaisir de le composer, c'est rapid eet délicieux. Je vous donne ici deux exemples. Bowl avec gaufre de patate douce, avocat et salade de betteraves : Pour les gaufres de patate douce : 260g patates douces cuite...
Lire la suiteJe n'ai jamais assez de chocolats donc même les cookies, j'aime quand ils ont de grosses pépites et quand ils sont très chocolatés comme ces cookies brownies. Pour 15 cookies : 180g chocolat 40g beurre demi-sel 2 oeufs 100g sucre 50g farine 150g pépites...
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