Houmous à l'avocat

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Par Rolly

Un combiné houmous-guacamole en quelque sorte, on s'est régalés avec ce houmous à l'avocat. Il vous fait : 1 petit avocat 150g pois chiches égouttés Le jus d'un demi citron vert Quelques feuilles de coriandre 1cs huile d'olive 1cc tahini Sel, poivre Coupez...

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Flan banane cacahuète

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Par Rolly

Petit flan banane cacahuète express pour un dessert frais ou un petit-déjeuner ! Recette trouvée sur Instagram, merci @mail0ves ! Par personne : 65g banane bien mûre 30g purée de cacahuètes (magasin bio) 12.5g d'eau 3g farine de lupin Vanille ou cannelle...

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Roulés aubergine à l'orientale

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Par Rolly

Cette recette je vais la faire goûter à tout le monde tellement je me suis régalée ! Des roulés aubergine à l'orientale avec une semoule aux abricots secs et une échalote confite à l'orange. Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 orange bio 1 echalote 200g semoule...

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Moelleux noisette et pépites de chocolat

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Par Rolly

Ces moelleux noisette et pépites de chocolat ont un goût prononcé de noisettes et les pépites amènent de la gourmandise, un régal au petit-déjeuner. Pour 6 gros moelleux : 125g poudre de noisettes 90g farine 1/2 sachet de levure chimique 50g sucre 2 oeufs...

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Bruschetta tomate, avocat, chèvre et échalote confite

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Par Rolly

Une recette qui sent encore bon l'été, on en profite jusqu'au bout avec cette bruschetta tomate, avocat, chèvre et échalote confite. Par personne (2 tartines) : 2 tranches de pain de campagne 1 avocat 3 tomates cocktails 1 petite échalote 2cs jus de citron...

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Café brocante La Station à Joigny

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Par Rolly

Je me rends parfois à Joigny dans l'Yonne (89) pour le travail et pour voir des amis. Quel plaisir d'avoir pu déjeuner à plusieurs reprises dans le café brocante la Station. Le cadre est atypique car une partie représente la brocante avec des meubles...

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Houmous petits pois et menthe fraiche

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Par Rolly

En grande fan de houmous, je devais tester cette recette de houmous petits pois et menthe fraiche. Il vous faut : 200g petits pois frais ou surgelés mais avec une cuisson à l'anglaise 100g pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1cs purée tahini Le jus d'1/2...

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Brioche roulée aux raisins

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Par Rolly

Ma mère est vraiment la reine des brioches, on a adoré sa brioche roulée aux raisins. Il vous faut : 130ml lait 350g farine 1 oeuf battu 1cc levure boulangere 1 petite cc sel 40g beurre 30g sucre Pour la garniture : 100g raisins secs, 20g sucre, 20g beurre...

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Gaspacho tomate concombre

Vegetarien, legumes, Healthy, gaspacho, tomate, concombre, soupe froide, ete, basilic

Par Rolly

Avec les légumes du jardin, il était délicieux ce gaspacho tomate concombre ! Pour 4 : 4 tomates 1 concombre 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1/2 bouquet de basilic 3cs huile d'olive 2cs vinaigre Sel, poivre Coupez le concombre en deux...

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