Soupe aubergine, tomate et noix de cajou

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Par Rolly

J'adore les soupes et surtout avec les légumes d'été, je me suis régalée avec cette soupe aubergine, tomate et noix de cajou. Pour 4 : 3 aubergines de taille moyenne 80g noix de cajou 4 tomates 1 gousse d'ail 1 petit poivron rouge 2cs huile d'olive La...

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Muffins sans matière grasse chocolat coco

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Par Rolly

Ces muffins sans matière grasse chocolat coco sont bien moelleux et gourmands, ils sont parfaits dés le petit-déjeuner ! Pour 6 : 120g fromage blanc 150g compote de pommes 230g farine 25g sucre de canne 25g noix de coco râpée 1/2 sachet levure chimique...

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Blinis de patate douce pour mon burger à l'avocat

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Par Rolly

J'ai adoré car il n'y a que des ingrédients que j'adore dans ce burger à l'avocat, des blinis de patate douce, de l'avocat bien sûr, du houmous et du fromage de chèvre frais ! Le rêve ! Pour 3 blinis de patate douce (1 burger) : 120g purée de patate douce...

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Gros Cookies Levain Bakery

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Par Rolly

Célèbres cookies qui donnent dans la démesure et qui restent très moelleux, je vous présente les gros cookies Levain Bakery ! Pour 6 gros cookies Levain Bakery : 120g beurre demi-sel 60g sucre roux 50g sucre 1 oeuf 300g farine 1/2 sachet levure chimique...

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Salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe

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Par Rolly

Ça sent bon l'été avec cette salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe ! Meilleure si on la prépare la veille ! Pour 4 : 2 aubergines 40cl coulis de tomates de bonne qualité 1 petite boîte de pois chiches 1cc cannelle en poudre selon votre...

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Fondant noisette miel

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Par Rolly

Dés le petit-déjeuner ou au goûter, on a beaucoup aimé ce fondant noisette miel ! Pour 6-8 : 75g beurre demi-sel 70g sucre de canne 30g miel 190g poudre de noisettes 3 oeufs Faites fondre le beurre. Dan un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre...

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Houmous aux lentilles corail, patate douce et cacahuètes

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Par Rolly

Pour un délicieux apéro, choisissez un houmous maison, c'est sain et ça change ! Je prépare la quantité pour un gros bol et j'en congèle la moitié, très pratique. Pour un gros bol : 1 échalote 1 gousse d'ail 100g lentilles corail 250g purée de patates...

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Energy balls dattes, coco et sésame

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Par Rolly

J'ai enfin testé les energy balls, super goûter après une séance de sport. Cette version d'nergy balls datte, coco et sésame a bien plu ! Pour 25-30 energy balls : 25 dattes dénoyautées (250g) 50g cerneaux de noix 50g noix de coco 50g sésame doré 1 pincée...

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Curry indien d'aubergines

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Par Rolly

Meilleur qu'au restaurant indien, si si je vous promets ! Vous allez vous régaler avec mon curry indien d'aubergines, je l'ai servi avec du riz semi-complet. Pour 6 : 4 aubergines de taille moyenne 1 gros oignon 650g tomates pelées en boîte avec leur...

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