J'ai testé cette recette pour la déguster avec du fois gras froid, vivement ce soir !!
100g abricots frais (c'est pas de saison mais tant pis !)
100g sucre
1 pincée de cannelle
3cl vinaigre
Portez à ébullition le vinaigre et le sucre.
Ajoutez les abricots coupés en morceaux.
Ajoutez la cannelle.
Faites cuire à feu doux en remuant pendant 20min.
Bon réveillon et JOYEUX NOËL à toutes et à tous !!!