Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Par Rolly
Une petite crème toute simple, vite préparée et qui allait très bien avec mon fondant au chocolat et beurre salé.
Pour 4 :
500ml lait
25g Maïzena
100g chocolat au lait
Coupez le cjocolat en morceaux.
Faites chauffer le lait et ajoutez le chocolat.
Portez à ébullition et prélevez un peu de lait pour le mélanger à la maïzena.
Versez ce mélange dans le lait et laissez épaissir à feu doux en remuant sans cesse.
Réfrigérez 2h avant de servir.
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