Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Parfois, je ne suis pas motivée pour passer trop de temps en cuisine le soir, cette version de croque chèvre, miel et pignons était bien pratique !
Pour 2 :
4 tranches de pain de mie assez épaisses
Une demi-bûche de chèvre
Un peu de miel
25g pignons de pin
Une noisette de beurre
Herbes de Provence
Faites revenir vos pignons dans une poêle à sec pour qu'ils soient légèrement dorés.
Etalez le beurre sur la face externe des pains.
Tartinez 2 tranches de pain avec une fine couche de miel.
Ajoutez ensuite des rondelles de chèvre.
Parsemez d'herbes de Provence et de pignons de pin.
Recouvrez avec l'autre tranche.
Faites cuire vos croques dans votre appareil pendant 3-5min.