Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Par Rolly
Le seul problème avec les gaufres, c'est de choisir entre pâte de speculoos, beurre de cacahuètes, confitures, pâte à tartiner au chocolat. Vous verrez que j'ai trouvé une solution !
Pour 12-16 gaufres :
400g farine
35cl lait
100g beurre
75g sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet levure chimique
Faites fondre le beurre.
Mélangez farine, sel, levure et le sucre.
Faire un puit puis incorporer les oeufs battus et le beurre fondu.
Délayez peu à peu avec le lait.
Lissez reposer environ 1h30.
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