Mousse au chocolat

Voici la recette de famille que je trouve extra !

Pour 4 :

200g chocolat

100g beurre

3 oeufs + 3 blancs

30g sucre

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Hors du feu, incorporez le beurre puis les jaunes d'oeuf un par un en remuant vite.

Battre les blancs avec une pincée de sel, quand ils sont à moitié montés, ajoutez le sucre en 3 fois.

Amalgamez les blancs à la préparation au chocolat.

Refrigérez 2h minimum.

Comments

[alaro]

un classique auquel je ne résiste pas ! ;-)

[la butineuse]

Je passe te souhaiter un très bon vendredi!
biz

[poupougnette]

Effectivement elle a l'air extra ta mousse au chocolat! j'y longerai bien ma cuillère!! ^^ Belle soirée. Bises

[afaurore]

il t'en reste pour que je goûte???

[la butineuse]

Miam, miam,j'en ai l'eau à la bouche!!!!!!!
Biz

[Vinsareva]

Miamm! J'adore le chocolat.

[lou]

humm la jolie mousse, j'y plongerai bien ma cuillère!!! bon jeudi bises Lou