Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Une pâte légère grâce à la Maïzena et un bon goût de chocolat, ils sont parfaits avec un chocolat chaud.
Pour 10 petits moelleux :
180g chocolat
80g beurre
20cl crème liquide
4 oeufs
80g sucre
50g farine
100g Maïzena
1 sachet de levure chimique
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Ajoutez ensuite la crème et lissez le tout.
Battre les oeufs avec le sucre.
Incorporez ensuite le chocolat fondu puis la farine, la maïzena et la levure.
Versez la pâte dans vos moules à muffins et faites cuire 30min à 180°C.
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