Je vous propose cette quiche bien colorée avec une salade pour le diner ! Elle est vraiment excellente.
Pour 6 :
1 pâte feuilletée
1 poivron vert
1 poivron rouge
lardons fumés
4 tomates séchées
huile d'olive
2 oeufs
10cl crème
poivre
Epluchez, coupez et faites griller les poivrons dans l'huile d'olive
Faites cuire les lardons.
Battre les oeufs avec la crème, poivrez.
Incorporez les poivrons, les tomates séchées et les lardons.
etalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et versez la préparation par dessus.
Faites cuire 20min à 210°C.