Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Encore une délicieuse version du tiramisu !
Pour 6 :
3 oeufs
250g mascarpone
40g sucre
1 petit pot de crème de marrons
10cl chocolat chaud
Une quinzaine de biscuits cuillères
Séparez les jaunes et les blancs.
Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Ajoutez le mascarpone et 2cs de crème de marrons.
Incorporez les blancs préalablement montés en neige.
Préparez le chocolat chaud et laissez refroidir.
Trempez les biscuits dans le chocolat.
Pour le montage, une couche de biscuits, un peu de crème de marrons par dessus, de la crème au mascarpone puis recommencez.
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