La cuisine de Rolly

Gâteau de Bellevue

Par Rolly

Une recette sans beurre, la poudre d'amandes remplace la farine, un délice signé Chrtistophe Felder. Pour 6-8 : 125g chocolat noir 4 oeufs 125g sucre (65 pour moi) 10cl crème liquide 2cs lait 1cs farine 50g poudre d'amandes Cassez les oeufs, séparez les...

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Spaghetti au curry et poireaux

Par Rolly

Une petite recette simple et rapide pour mes amies végétariennes (je pense à vous les filles ! ), un bon plat de spaghetti au curry et poireaux. Pour 2 : 160g spaghetti 1 poireau 1cc pâte de curry 1cs huile 2cs crème fraiche épaisse sel, poivre Faites...

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Crêpes aux épinards au four

Par Rolly

J'ai goûté ce plat chez une amie et je me suis bien régalée, ce sont des crêpes fourrées aux épinards ! Mais pas des crêpes classiques, des crêpes aux pommes de terre. Merci à Modèle pour ce beau plat ! Il vous faudra pour un beau plat : Pour la pâte...

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Brownie aux écorces d'orange confite

Par Rolly

Je me suis inspirée du brownie au gingembre de Martha Stewart pour faire ce brownie aux écorces d'orange confite ! Pour 6 : 110g beurre 90g chocolat noir 2 œufs 100g sucre 90g farine 20g cacao amer 30g écorces d'orange confite Une pincée de sel Faites...

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Club Sandwich sucré double chocolat

Par Rolly

Un goûter tout simple pour les petits et les grands : un sandwich sucré double chocolat. Avec cette recette, je mets à l'honneur le quatre-quart tranché Ker Cadélac et je participe au concours de recettes Ker cadélac. Ils organisent jusqu'au 15 novembre...

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Barres de céréales aux écorces d'orange et noisette

Par Rolly

J'ai adoré les barres de céréales façon Sundy, j'ai décidé d'essayer une nouvelle version avec des écorces d'orange et des noisettes ! Pour 6 barres : 20g écorces d'orange confite 20g noisettes 100g corn flakes 50g chocolat au lait 30g sucre 50g miel...

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Partenariat Bret's : la chips qui vous fera craquer

Par Rolly

J'ai eu le plaisir de découvrir des beaux produits, une marque que je ne connaissais pas : Bret's. J'ai reçu 5 paquets de chips : Chips Bio au sel de Guérande Chips saveur Marine Chips saveur chèvre et piment d'Espelette Chips Indian curry Chips saveur...

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Moelleux à la pâte de spéculoos

Par Rolly

Si vous êtes fan de spéculoos, vous allez forcément fondre pour ce moelleux à la pâte de spécullos... Pour 8 petits moelleux : 60g beurre 50g sucre 2 gros oeufs 200g pâte de spéculoos 6Og farine 1cc levure chimique Battre le beurre mou avec le sucre....

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Mug cake chocolat menthe

Par Rolly

Eh oui je suis vraiment dans ma période mug cake, il y a eu le mug cake crème de marrons, mug cake speculoos, mug cake nutella et MMs... Cette fois c'est un mug cake chocolat menthe que je vous propose ! Par personne : 40g chocolat noir 30g beurre 1 petit...

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Salade aux quenelles poêlées, lentilles corail et dukkah

Par Rolly

Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire saliver avec ma salade bien complète aux quenelles poêlées, lentilles corail et dukkah. Pour 4 : 6 quenelles nature 150g lentilles corail 25g beurre Dukkah Original Mâche Vinaigrette : 1cs moutarde, 2cs vinaigre de...

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