Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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Plus original que les traditionnels biscuits de l'avent, je vous propose des Cupcakes de Noël au pain d'épices ! Pour 10 Mini cupcake de de Noël : 2 oeufs 20g sucre roux 5cl lait 3cs miel 50g farine 100g farine de châtaigne 2cc levure chimique 20g beurre...
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J'adore les légumes d'automne : panais, courge, patate douce... Je me suis régalée avec ce gratin aux légumes d'automne et gorgonzola ! Pour 3-4 : 3 petites patates douces 3 petites pommes de terre 1 panais 60g gorgonzola 15cl crème liquide 1cs d'huile...
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On prépare Noël avec ces petits biscuits de l'avent noisette cannelle ! Pour 20 biscuits : 2 blancs d'œuf 150g sucre glace 1// sachet de sucre vanillé 200g poudre de noisettes Noisettes entières mélangez le sucre glace avec le sucre vanillé. Montez le...
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Une vraie bombe calorique ce plat mais alors c'était trop bon, voici le One pot Pasta Mac and Cheese !!! Pour 4 : 350g pâtes 1L lait entier Ail semoule 1cs moutarde 1 pincée paprika 30g beurre 60g parmesan râpé Sel, poivre 100g emmental râpé 100g mimolette...
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Après ma mousse Vegan au Tofu Soyeux, j'avais envie de tester une autre recette, voici la mousse Vegan au chocolat réalisé avec du jus de pois chiches ! Pour 4 : 90g chocolat noir à cuire 110g jus de pois chiches (d'une boîte de conserve de pois chiches)...
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Un bon gratin healthy butternut, haricots rouges et ricotta aujourd'hui, je profite à fond de la saison des courges ! Pour 4-6 : 400g haricots rouges en conserve 1 petite butternut 1 échalote 1cs huile d'olive 170g ricotta 50g emmental râpé Sel et poivre...
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J'ai testé le Crumble Vegan pomme poire vanille qui est healthy du coup car sans matière grasse ! On a adoré, mes invités se sont resservis... Pour 4 : 3 pommes 2 poires 60g poudre d'amandes 60g farine 3cs sirop d'agave à la vanille 15g sucre roux Epluchez...
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J'avoue que je mange de moins en moins de viande, c'est une prise de conscience et je me régale d'avantage avec des plats végétariens ! J'ai voulu testé la blanquette Vegan de tofu et même mon ami qui était sceptique a bien aimé. Pour 4 : 400g tofu ferme...
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Comment se régaler sans culpabiliser ? Avec mon délicieux cake poire chocolat healthy sans matière grasse ajoutée ! Pour 8 : 160g farine 1/2 sachet levure chimique 2 oeufs 20cl lait 30g sucre 3 poires mûres 60g chocolat noir Vanille en poudre Mélangez...
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Un Coleslaw healthy, je remplace la mayonnaise contenue dans la sauce traditionnelle par du fromage blanc. Pour 6 : 1/4 chou blanc 1 carotte 1 pomme 3cs fromage blanc 1cs moutarde 2cs vinaigre de cidre 2cs d'eau Épluchez et émincez le chou. Epluchez et...
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