Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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Le Curry est un plat qui se prête très bien aux versions végétariennes, cette fois je vous propose un curry de tofu. Pour 6 : 12 petites pommes de terre 2 poivrons (un rouge, un vert) 1 oignon 1 gousse d'ail 250g champignons de Paris 1cs gingembre en...
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Déjà deux fois que je fais ces gaufres Vegan butternut chocolat, et on se régale à chaque fois pour le goûter, quand elles sont encore tièdes... Pour 8 gaufres : 450g farine 1 sachet de levure boulangère 50g sucre 50g beurre de cacahuètes 10cl lait 200g...
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Un stroganoff végétarien qui permet de se régaler avec les protéines de soja ! Pour 4 : 100g de protéines de soja texturés (PST) 2 échalotes 200g chamgnons de Paris 1 cube bouillon de légumes 20g concntré de tomate 20g moutarde 30cl crème liquide 1 trait...
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Pas de frangipane ici car je n'apprécie pas mais je dis oui à la galette à la noisette ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 70 g de beurre mou 45 g de sucre 70 g de poudre de noisettes 2 oeufs 2cs lait avec du sucre pour la dorure Fouettez le beurre mou avec...
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Vu que je n'aime pas la frangipane, je réalise toujours des galettes maison : chocolat, citron pistache, praliné... Je n'aime pas la frangipane classique et le chéri non plus, j'ai testé cette anneé une galette des rois ferrero rocher, un délice ! Pour...
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Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année, à très vite pour de nouvelles recettes !
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Eh oui depuis deux ans, Noël rime avec végétarisme ici et on se régale autant ! Mon premier Noël Vegetarien, tout le monde a adoré ce pâté en croûte Vegan au potimarron et lentilles corail. Attention cette recette sd prépare la veille du repas ! Pour...
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Si vous n'avez pas encore d'idée pour le dessert de Noël, voici quelques idées :) Voilà notre bûche de Noël, une bûche chocolat vanille ! J'espère qu'elle va vous plaire et bon réveillon ! Pour la génoise au chocolat : 50 g beurre 70g sucre 4 œufs 75...
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J'adore cette période où on prépare Noël en mangeant des biscuits de l'avent, j'ai adoré ces bonhommes en pain d'épices. A décorer avec vos enfants, ils vont adorer ! Pour 10 bonhommes : 125g beurre demi-sel 120g sucre 1 oeuf 250g farine 1cc levure chimique...
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Un bon plat qui réchauffe aux saveurs indiennes : le curry de légumes d'automne. Pour 6 : 450g potimarron 2 petites patates douces 500g épinards frais Quelques fleurettes de brocolis (une dizaine) 1 petite boîte de pois chiches 1 grosse boîte de tomates...
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