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La cuisine de Rolly

Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.

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Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Gourmandine a testé mes pains à hot dog, ils sont bien tentants avec leur belle couleur ! Merci pour ta confiance ! Quand j'ai vu les jolis petits pains à hot dog sur le magnifique blog de Rolly , j'ai tout de suite eu envie de tester afin de préparer...

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Risotto au gorgonzola et noisettes

Risotto au gorgonzola et noisettes

Un petit risotto gorgonzola et noisettes, vous pouvez ajouter des tranches de poire pour plus d'originalité ! Pour 4 : 250g riz rond 1 cube bouillon légumes 1 gousse d'ail 10cl vin blanc sec 200g gorgonzola 2 poignées de noisettes 2cs d'huile d'olive...

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Brownie allégé à la compote de pommes

Brownie allégé à la compote de pommes

Une envie de chocolat et la texture de ce brownie allégé à la compote de pommes qui m'intrigue depuis que je l'ai vu sur le joli blog Délectation culinaire ! Eh ben je n'ai pas été déçue, il est bien chocolaté et frais (pas sec du tout). Pour 10 petits...

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Moelleux à la compote de pommes

Moelleux à la compote de pommes

Une recette piochée chez Lolibox en cuisine, ce moelleux à la compote de pommes était top pour notre petit-déj ! Pour 6-8 : 3 œufs 150g compote de pommes 55g sucre 180g farine 1 sachet de levure chimique Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la compote...

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Pizza au poulet et sauce barbecue

Pizza au poulet et sauce barbecue

La pizza maison, on aime beaucoup chez nous ! cette fois j'ai testé une pizza au poulet et sauce barbecue. Pour 6 : 8 aiguillettes de poulet 1 noisette de beurre Sauce barbecue 1 belle échalote 250g mozzarella Une petite boite de maïs Origan, poivre 1...

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Pain à la banane et pépites de chocolat au lait

Pain à la banane et pépites de chocolat au lait

Ce pain à la banane et pépites de chocolat au lait je vais le refaire sans hésiter ! Il est excellent et c'est une bonne recette pour le petit-déj, je l'ai trouvée sur le site de Doudoute : Délectation culinaire. Pour 8 : 3 bananes mûres 1 compote de...

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Tarte fine tomate, moutarde et tomme

Tarte fine tomate, moutarde et tomme

Une tarte toute simple mais qui a été apprecié à la maison alors je la partage avec vous ! Voici la tarte fine tomate, moutarde et tomme. Pour 4 : 1 pâte brisée 3 belles tomates 2cs moutarde Une dizaine de tranches de tomme Un peu de semoule fine (2cs)...

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C'est la rentrée, voici des idées de goûter !

C'est la rentrée, voici des idées de goûter !

Eh oui ça y'est c'est la rentrée et vos petites têtes blondes seront heureux d'avoir un goûter fait maison en rentrant de l'école, voici quelques idées : Ces gaufres feuilletés au nutella ont fait le tour des blogs, elles sont délicieuses pour un goûter...

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Pâtes d'été de Jamie Olivier

Pâtes d'été de Jamie Olivier

Une excellente recette signée Jamie Olivier, voici les pâtes d'été au basilic, citron et parmesan ! Pour 4 : 2 jaunes d'oeuf 3cs d'huile d'olive 2 citrons 125g parmesan râpé Une petite botte de basilic Sel, poivre 500g spaghetti Faites cuire vos pâtes...

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Crumble banane mirabelle et chocolat caramel

Crumble banane mirabelle et chocolat caramel

Une envie d'associer deux fruits que j'aime beaucoup avec du chocolat, résultat : c'était terriblement gourmand ! La preuve en images, le crumble banane mirabelle et chocolat caramel a été dévoré en un repas... Pour 2-3 gourmands : 1 banane mûre Une quarantaine...

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