Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fblondies-choc-blc.jpg)
Des blondies chocolat blanc et noisette, des gourmandises à déguster en petits carrés ! Pour une vingtaine de blondies : 2 oeufs 200g chocolat blanc 40g beurre demi-sel 40g sucre 40g noisettes 70g farine 1/2 sachet de levure chimique Faites fondre la...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fpetits-cakes-framboise-citron-ricotta.jpg)
Une recette que j'ai dénichée sur le joli blog Aux délices de Géraldine, ces petits cakes framboise et citron sont bien moelleux avec la ricotta ! Pour 12 petits cakes : 250 g de ricotta 120 g de sucre 125 g de poudre d'amande (40g pour moi j'avais que...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Ftortilla-classique.jpg)
Je n'avais encore jamais fait de tortilla, c'est chose faite pour un apéritif dinatoire ! C'était bon, la prochaine fois j'essaye en ajoutant des poivrons confits ! Pour 6 : 6 oeufs 3 pommes de terre 1 échalote 3cs d'huile d'olive Sel, poivre Faites cuire...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Ftarte-aux-fraises-Laduree.jpg)
J'ai tout de suite craqué en voyant la tarte aux fraises et mascarpone façon Ladurée sur le blog Les gourmandises de Christelle, un blog que j'aime beaucoup. Ma tarte n'est pas aussi jolie que la sienne mais elle a bien été apprécié. C'était ma première...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fmuffins-tarte-citron.jpg)
Pour les fans de citron, c'est par ici ! Vous allez vous régaler avec ces muffins façon tarte au citron. Pour 12 muffins : 200g farine 1/2 sachet de levure chimique 80g sucre 2 oeufs 10cl crème liquide 30g beurre Le jus et le zeste de 2 citrons 6cl de...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fpoisson-pesto-rosso.jpg)
Une recette bien pratique et rapide repérée sur le site Sacla, le poisson au pesto rosso ! On en refera, je l'ai accompagné de pommes de terre cuites à l'eau puis assaisonnez avec le fameux pesto rosso et un peu de crème ! Pour 2 : 2 filets de colin 3cs...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fgateau-moelleux-coco.jpg)
Ma première recette testée avec mon super robot de cuisine, un cake bien moelleux à la noix de coco ! Pour 6-8 : 4 oeufs 1 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 100g noix de coco 2 tasses de farine 1/2 sachet de levure cgimique 1 tasse d'eau chaude Finition...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fgateau-choco-alexia.jpg)
Ma copine Alexia m'a invité à manger un soir, elle cuisine très bien et surtout avec des produits de la ferme ! Son gâteau au chocolat était à tomber, j'en ai même repris une part par gourmandise ! Pour 8 : 6 oeufs 150g sucre 200g chocolat 120g beurre...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fspaghetti-petits-pois-lardons.jpg)
Les pâtes, on adore ça à toutes les sauces chez nous ! Cette fois, on a testé des spaghetti sauce aux petits pois et lardons. Pour 6 : 500g petits pois 20cl crème fraiche (j'ai mélangé de la crème liquide et de la crème semi-épaisse) 200g lardons fumés...
Lire la suite/idata%2F4035751%2Fblog-6-17.03%2Fmadeleines-carambar.jpg)
Une recette issue du livre " Mes desserts aux bonbons", des madeleines au Carambar qui vont plaire aux petits et aussi aux grands ! Elles sont un peu collantes mais elles ont le bon goût de Carambar. Pour 12 madeleines : 4cs lait 40g beurre 10 Carambar...
Lire la suite