amande

Cake au chocolat Pleyel

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Par Rolly

Ce cake a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps et j'étais passée à côté, je n'ai pas été déçue par ce cake au chocolat Pleyel. Pour 6-8 : 170g chocolat 70% 150g beurre 4 oeufs 160g sucre glace 30g sucre 2 sachets de sucre vanillé 80g farine...

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Brioche aux poires façon Bourdaloue

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Par Rolly

Encore une recette de Maman, la reine de la brioche ! Cette fois elle nous a régalé avec cette brioche aux poires façon Bourdaloue. Pour la pâte : 6cl lait tiède 7g levure fraîche boulangère 1 jaune d'oeuf 25g crème fraîche épaisse 1/2 gousse de vanille...

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Gâteaux figue amande miel

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Par Rolly

C'est la saison des figues et j'adore ça, alors on se régale avec ces petits gâteaux figue amande miel. Pour 4 petits moelleux : 1 oeuf 40g sucre 20g beurre demi-sel fondu 1cs farine 75g poudre d'amandes 10cl crème liquide entière 4 figues fraiches 1cs...

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Gâteau amande abricots secs

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Par Rolly

Un bon gâteau amande abricots secs qui va plaire pour la pause thé de l'après-midi ! Pour 8 : 80g beurre mou 70g sucre 3 œufs 200g farine 1 sachet levure chimique 50g poudre d'amandes 2 gouttes d'arôme d'amande amer 130g d'abricots secs Amandes effilées...

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Tarte amandine aux poires

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Par Rolly

Ma mère c'est la reine des tartes !!! lol Non vraiment, elle fait une très bonne pâte sablée et du coup je préfère la laisser préparer les tartes, cette fois elle a craqué pour la tarte amandine aux poires, un délice ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison (voir...

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Gâteau moelleux aux pommes amandes et chocolat

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Par Rolly

Un gros gâteau moelleux aux pommes, noisettes et chocolat, un délice au goûter ! Pour 6 : 260g farine 1 sachet de levure chimique 100g cassonade 120g poudre d'amandes 240ml lait tiède 80g beurre 4 pommes type Golden 4 oeufs 120g pépites de chocolat Mélangez...

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Potimarron rôti, crumble de châtaignes

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Par Rolly

Une recette de saison qui va plaire a toute la famille : le potimarron rôti, crumble de châtaignes ! Pour 6 : 1kg de potimarron 250g châtaignes cuites 1 gousse d'ail hachee 2 échalotes 1cs graines de coriandre 70g amandes effilées 50ml huile d'olive 2...

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Epiphanie : mes recettes de galette des rois

Galette, Rois, Roi, Epiphanie, Frangipane, amande, noisette, Chocolat, Banane, Poire

Par Rolly

Mercredi, je partageais avec vous ma dernière recette de galette des rois : une galette pistache citron mais j'avais envie de vous rappeler mes recettes des années précédentes !

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Biscuits Vegan sans cuisson noisette, amande, chocolat

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Par Rolly

Au petit-déjeuner ou à emmener en randonnée, ces petits biscuits Vegan sans cuisson noisette, amande, chocolat sont parfaits ! Pour une douzaine de cookies Vegan sans cuisson : 12cl lait d'amandes 150g purée d'amandes blanches 80g cassonade 200g flocons...

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Tarte aux pommes, poires et noix de Pécan

Tartes sucrées, Tarte, Pomme, Poire, Noix de pecan, Automne, amande, Dessert

Par Rolly

Un délicieux dessert de saison, la tarte aux pommes, poires et noix de Pécan ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison 2 pommes 2 poires 50g noix de Pécan 50g poudre d'amandes 50g sucre 2 oeufs 20cl crème liquide légère 2cs sucre roux Dans un saladier, fouettez...

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