brandade

Ma brandade de morue

brandade, Poisson, cabillaud, parmentier, puree, pomme de terre

10.03.2018 …

Par Rolly

Un plat réconfortant à refaire dés que possible, nous nous sommes régalés avec cette brandade de morue. Pour éviter l'étape déssalage de la morue, j'ai opté pour des filets de cabillaud. Pour 4 : 8 pommes de terre de taille moyenne 3 filets de cabillaud...