Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Une version végétarienne du cake salé, je vous propose un cake aux pruneaux, noix et fromage frais. Pour 6-8 : 4 oeufs 90g lait 30g huile neutre 1 sachet de levure chimique 130g farine 4 carrés frais 60g noix 70g pruneaux Sel, poivre Faites tremper les...
Lire la suiteIl a fait son petit effet ce gâteau tatin à l'orange, recette tirée du dernier Vital Food mais en diminuant la quantité de sucre et beurre. Pour 6 : 160g farine 3 oranges bio 4 oeufs 150g beurre salé fondu 80g noix de coco râpée 150g suvre pour le sirop...
Lire la suiteAu départ je cherchais une recette pour utiliser des jaunes d’œufs, je déteste jeter les jaunes après avoir fait une mousse au chocolat... Pas assez de farine pour la recette que je voulais tester, j'ai remplacé par du son d'avoine et on obtient des bons...
Lire la suiteOn retombe en enfance avec ce joli cake marbré nutella noisette ! La recette provient du blog La cahier gourmand de Sophie. Il vous faut : 160 g de farine50 g de sucre1 sachet de levure chimique50 g de noisettes en poudre50 g de beurre2 œufs10 cl de lait3...
Lire la suiteUn délicieux CrumbCake fraise rhuibarbe, j'adore cette association ! Pour le cake : 3 oeufs 40g beurre demi-sel 80g sucre 1/2 sachet de levure chimique 100g farine 150ml lait 200g fraises 3 tiges de rhubarbe 20g sucre Vanille en poudre Pour le crumble...
Lire la suiteCe cake a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps et j'étais passée à côté, je n'ai pas été déçue par ce cake au chocolat Pleyel. Pour 6-8 : 170g chocolat 70% 150g beurre 4 oeufs 160g sucre glace 30g sucre 2 sachets de sucre vanillé 80g farine...
Lire la suitePour les enfants ou pour les grands, laissez-vous tenter par ce cake chocolat noisette ! J'ai repéré la recette sur le blog de ma sœur Le cahier gourmand de Sophie. Pour 6-8 : 3 oeufs 60g sucre 60g miel 60g beurre demi-sel fondu 50g chocolat 20g cacao...
Lire la suiteMon amie Méli a testé plusieurs recettes jusqu'à trouvé celle qui ressemble au gâteau à la fleur d'oranger que nous dégustons dans un de nos salons de thé préférés ! Voici la recette du gâteau à la fleur d'oranger de Méli : 110g fromage blanc 90g beurre...
Lire la suiteJ'ai testé une nouvelle recette pour obtenir un marbré bien moelleux, un délice ! Pour 8 : 3 oeufs 200g farine 1 sachet levure chimique 100g sucre 65g beurre demi-sel fondu 60g chocolat à cuire Vanille en poudre 150g crème liquide Dans un saladier, mélangez...
Lire la suiteAttention les yeux avec ces gaufres noisettes chocolat, il s'agit en réalité d'un cake gaufré à la noisette recouvert de chocolat pour plus de gourmandise ! Pour 6 gaufres : 2 oeufs 50g sucre roux 20g huile neutre 80g poudre de noisettes 60g farine d'épeautre...
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