Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Le One Pot Pasta c'est très pratique car vraiment vite fait et on a besoin seulement d'une casserole. Cette fois-ci je vous propose une version gorgonzola champignons ! Pour 4 : 250g pâtes 200g champignons de paris coupés en 4 200g gorgonzola 100g mascarpone...
Lire la suiteÇa sent bon l'été et pourtant ce n'est pas encore le cas, des lasagnes champignons, pesto et tomates bien réconfortantes ! Pour 4 : 500g champignons de Paris 1 grosse boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pot de ricotta 20cl pesto Feuilles de lasagnes...
Lire la suitePour le soir elle sera parfaite cette tarte fine poireaux champignons et fourme d'ambert ! Pour 4 : 1 pâte feuilleté Une quinzaine de champignons de Paris Un demi verre de vin blanc 3 poireaux fourme d'ambert ou bleu 10cl crème fraiche Sel, poivre Epluchez...
Lire la suiteUn plat simple et rapide à faire, parfait lorsque l'on est pressés, on se régale avec les gnocchis sauce poivrons, champignons et chorizo ! Pour 2 : Un paquet de gnocchis à poêler 1 échalote 1 poivron rouge 250g champignons 2cs huile d'olive Quelques...
Lire la suiteUne nouvelles recette de pasta, ça faisait longtemps, je vous propose des linguine sauce vegan au potimarron et lait de coco, champignons au vin blanc. Pour 4 : 300g linguine 1/2 potimarron 300g champignons 15cl lait de coco 1/2cc gingembre moulu 5cl...
Lire la suiteC'est de saison, un bon velouté de champignons accompagné de tartines de Chevre frais et pignons de pin, j'adore ! Pour 4 : 600g champignons des bois 3 échalotes 2cs huile d'olive 20cl crème liquide sel Emincez les échalotes et faites-les revenir dans...
Lire la suiteAujourd'hui, je vous présente une recette originale et vraiment très bonne, un quinotto (quinoa cuit comme un risotto) aux champignons, parmesan et jambon de Parme ! Pour 4-6 personnes : 2 carottes 150g champignons de Paris 1 oignon 300g quinoa 1L de...
Lire la suitePas une grande recette aujourd'hui mais franchement je fais pas mal de sport en ce moment et j'ai envie de pouvoir me faire plaisir sans culpabiliser, je vous propose cette astuce pour une pizza healthy. Pour une pizza : Une galette de blé Old El Paso...
Lire la suiteEncore une recette de One pot pasta mais ça change des classiques, je vous propose un one pot pasta façon crozetto aux champignons, tofu et reblochon. Pour 4 : 200g crozets 1 oignon 1 poireau 1 bloc de tofu fumé 1ààg mélange de champignons 1 cube de bouillon...
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