citron

Tarte aux fraises et crème citron

fraise, Tarte, Tartes sucrées, crème citron, Citron, dessert

Par Rolly

L'alliance fraise-citron marche plutôt bien dans ce dessert, c'est frais ! Pour 4-6 : Une pâte sablée maison : 75g beurre demi-sel, 20g sucre glace, 30g poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 1cs d'eau, 1 jaune d'oeuf battu et 125g farine Pour le...

Lire la suite

Bûches de Noël

buche, Noel, dessert, fetes, chocolat, vanille, framboise, Citron, orange, Banane

Par Rolly

Je ne suis pas sûre d'avoir le temps de faire une bûche de Noël cette année donc je partage ici mes recettes de bûches de Noël des années précédentes Voilà notre bûche de Noël, une bûche chocolat vanille ! J'espère qu'elle va vous plaire et bon réveillon...

Lire la suite

Cheesecake vegan au citron

cheesecake, Citron, tofu, tofu soyeux, dessert, patisserie vegan, Vegan, speculos

Par Rolly

On remplace le Philadelphia et les œufs par du tofu soyeux et le tour est joué, on obtient un dessert léger, frais et vegan ! Pour mon cheesecake vegan au citron, il vous faut : (J'ai fait 5 verrines) Une dizaine de biscuits spéculos 5 dattes moelleuses...

Lire la suite

Tiramisu citron framboise

dessert, framboise, Citron, mascarpone, italien

Par Rolly

Pour terminer le repas sur une note fraîche et acidulée, optez pour ce tiramisu citron framboise ! Pour 6 : 250g mascarpone 3 oeufs 40g sucre 2 citrons Biscuits cuillères 250g framboises fraîches Sucre glace Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les...

Lire la suite

Tarte citron basilic

Tarte, Tartes sucrées, Citron, basilic, dessert

Par Rolly

Une association qui fonctionne très bien, nous nous sommes vraiment régalés avec cette tarte citron basilic, elle était encore meilleure le lendemain ! Pour 4-6 : Pâte sablée maison : 200g farine, 100g beurre salé, 60g sucre, 1 oeuf (vous pourrez réaliser...

Lire la suite

Cake healthy citron framboise

cake, Healthy, Citron, framboise, ricotta, gâteau, Gâteaux

Par Rolly

Un régal au goûter ce cake healthy citron framboise, aucune matière grasse, c'est la ricotta qui lui donne son moelleux ! Pour 8-10 : 250g ricotta 1 gros citron 100g framboises 3 oeufs 120g sucre 220g farine 1cc levure chimique 1 pincée de sel Fouettez...

Lire la suite

Crèmes brulées au citron

creme brulee, creme, Citron, lemon, citron vert, dessert, chlumeau

Par Rolly

Je suis fan de mon chalumeau, ça me permet de me lancer dans de nouvelles réalisations, notamment des crèmes brulées et au citron cette fois-ci :) Recette qui provient du blog de ma soeur Le cahier gourmand de Sophie ! Pour 4 personnes : 25 cl de lait...

Lire la suite

Tarte au citron revisitée verrine

Citron, dessert, revisite, Tarte, tarte au citron, meringue, verrine, sable, breton

Par Rolly

Une petite merveille cette tarte au citron revisitée en verrine, un bon équilibre du sucre et de l'acidité, je suis contente ! Pour 4 : 6 sablés bretons 2 gros citrons 3 oeufs 100g sucre 60g beurre doux Pour la meringue : 1 blanc d'oeuf et 50g de sucre...

Lire la suite

Tarte rectangulaire pomme brie et citron

Tarte, Rectangulaire, Pomme, Brie, Citron, Tarte salee, Sucre sale, Feuilleté

Par Rolly

Encore une nouvelle tarte rectangulaire en version pomme, brie et citron, elle est gourmande et pleine de saveurs ! Pour 4 : 1 pâté feuilletée 100g brie 125g ricotta 1 œuf 1cs marmelade de citron 1 pomme 2cs feuille de thym frais 1/4 bouquet de cerfeuil...

Lire la suite

Galette des rois pistache citron

Galette des rois, Epiphanie, Galette, Pistache, Citron, Feuillete

Par Rolly

C'est bientôt L'Épiphanie, je suis contente de mon dernier test de galette, la galette des rois pistache citron, excellente et une belle couleur ! Pour 6 : 2 pâtes feuilletées (j'en ai pris une que j'entame plus finement et je coupe deux cercles) 150g...

Lire la suite