Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Ces muffins sans matière grasse chocolat coco sont bien moelleux et gourmands, ils sont parfaits dés le petit-déjeuner ! Pour 6 : 120g fromage blanc 150g compote de pommes 230g farine 25g sucre de canne 25g noix de coco râpée 1/2 sachet levure chimique...
Lire la suiteJ'ai enfin testé les energy balls, super goûter après une séance de sport. Cette version d'nergy balls datte, coco et sésame a bien plu ! Pour 25-30 energy balls : 25 dattes dénoyautées (250g) 50g cerneaux de noix 50g noix de coco 50g sésame doré 1 pincée...
Lire la suiteRetour en enfance assuré avec cette tarte bounty chocolat coco ! Pour la pâte sablée : 200g farine 60g sucre glace 60g poudre de noisette 110g beurre demi-sel 40ml lait Pour la crème coco : 115ml crème de coco 100g noix de coco râpée 25g sucre glace Pour...
Lire la suiteUn petit plat sain qui vous fera voyager, voici le dahl de lentilles corail, épinards et lait de coco ! Pour 3 : 130g épinards surgelés 1 verre de lentilles corail 20cl lait de coco 2cc curry en poudre 1cc curcuma 1/2cc gingembre en poudre 1 oignon 1cs...
Lire la suiteUne nouvelles recette de pasta, ça faisait longtemps, je vous propose des linguine sauce vegan au potimarron et lait de coco, champignons au vin blanc. Pour 4 : 300g linguine 1/2 potimarron 300g champignons 15cl lait de coco 1/2cc gingembre moulu 5cl...
Lire la suiteUn bouddha bowl végétarien bien complet avec de la patate douce, des carottes, du tofu fumé, des quenelles aux graines de lin. Le tout avec une sauce coco, curry, cacahuètes ! Pour 2 : 500g patate douce 2 carottes 2 quenelles aux graines de lin 50g tofu...
Lire la suiteUne recette saine et très bonne, voici mon curry de potimarron coco vegan ! Pour 3 : Un petit potimarron 1 échalote 2cs huile d'olive 1cs curry en poudre 15cl lait de coco 1cs purée de cacahuètes Coriandre fraiche Sel, poivre Riz en accompagnement Faire...
Lire la suiteVisite de ma soeur à la maison, en dessert ce sera banana bread chocolat coco accompagné d'une compote maison pomme banane ! On se régale ! Pour un banana bread chocolat coco : 3 bananes bien mûres 150g pépites de chocolat 60g noix de coco râpée 180g...
Lire la suitePeu d'ingrédients pour faire cet excellent curry de patates douces et épinards ! Pour 2 : 1 grosse patate douce 1 échalote 20cl lait de coco 3 belles poignées d'épinards surgelés ou frais 2cs huile d'olive 1cc curry en poudre Poivre Emincez finement l'échalote...
Lire la suitePour ces Cupcakes framboise, coco et chocolat blanc je vous propose une presentation qui va ravir vos têtes blondes ;) Et les plus grands aussi d'ailleurs... Pour une vingtaine de mini Cupcakes ou 10 de taille normale : 100g chocolat blanc 2 œufs 20cl...
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