coriandre

Houmous aux lentilles corail, patate douce et cacahuètes

houmous, apéritif, rapide, lentilles corail, patate douce, cacahuete, coriandre

Par Rolly

Pour un délicieux apéro, choisissez un houmous maison, c'est sain et ça change ! Je prépare la quantité pour un gros bol et j'en congèle la moitié, très pratique. Pour un gros bol : 1 échalote 1 gousse d'ail 100g lentilles corail 250g purée de patates...

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Curry indien d'aubergines

curry, indien, aubergine, gingembre, coriandre, lait de coco, Vegan, Vegetarien

Par Rolly

Meilleur qu'au restaurant indien, si si je vous promets ! Vous allez vous régaler avec mon curry indien d'aubergines, je l'ai servi avec du riz semi-complet. Pour 6 : 4 aubergines de taille moyenne 1 gros oignon 650g tomates pelées en boîte avec leur...

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Soupe carottes, cacahuètes et coriandre

Vegetarien, legumes, soupe, Carotte, cacahuète, Healthy, coriandre

Par Rolly

Besoin de se réchauffer avec une soupe de saison, je vous propose cette recette de soupe carottes, cacahuètes et coriandre. 3 gousses d'ail 1 oignon 800g carottes 90cl bouillon de légumes 2cs huile d'olive 1cs purée de cacahuètes 1 bouquet de coriandre...

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Pad Thaï au poulet

Pad thai, Poulet, Thai, Cuisine thailandaise, Nouilles, Soja, Coriandre

Par Rolly

J'ai enfin testé le Pad Thaï au poulet apres avoir trouvé un melange d'épices dans un magasin spécialisé à Annecy ! Pour 6 : 250g nouilles chinoises SOBA 250g pousses de soja 3 escalopes de poulet 3cs sauce soja 2cs huile arachide 1 oignon 2 carottes...

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