courgette

Tarte façon cheesecake aux légumes d'été

Tarte, Légumes, Healthy, Végétarien, ete, aubergine, courgette, fromage

Par Rolly

Un pique-nique improvisé, on s'est régalés avec ma tarte façon cheesecake aux légumes d'été. Pour 4 : 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 200g saint-morêt 5cl crème liquide 1 pâte brisée maison 2cs huile d'olive Herbes de Provence, sel, poivre...

Lire la suite

Courgettes farcies façon curry végétarien

Vegetarien, legumes, courgette, curry, proteines de soja, Healthy

Par Rolly

Plein de courgettes rondes dans le jardin, on en profite pour faire des courgettes farcies façon curry végétarien ! J'ai utilisé des protéines de soja dont la texture ressemble à celle du poulet. Pour 2 : 2 courgettes rondes 100g protéines de soja 50cl...

Lire la suite

Gratin de ravioles aux courgettes et parmesan

Gratin, ravioles, courgette, parmesan, Vegetarien

Par Rolly

Un plat que j'adore, on peut varier les légumes au fil des saisons, cette fois c'est un gratin de ravioles aux courgettes et parmesan. Pour 4 : 2 paquets de ravioles du Dauphiné 2 courgettes 40cl crème liquide 60g parmesan Sel, poivre Lavez les courgettes,...

Lire la suite

Velouté froid courgette menthe

Vegetarien, Vegan, veloute, courgette, legumes, menthe, Healthy

Par Rolly

Une entrée légère et fraîche, vous allez adorer ce velouté froid courgette menthe. Pour une grosse casserole : 2 échalotes 1 gousse d'ail 3cs huile d'olive 5 courgettes de taille moyenne 850ml eau 1 cube de bouillon de légumes 15 feuilles de menthe fraiche...

Lire la suite

Risotto aux légumes d'été

Vegetarien, legumes, Healthy, Poivrons, Pasta et Risotto, risotto, courgette, tomate

Par Rolly

Je ne me lasse pas des courgettes, poivrons, tomates, on se régale avec ce risotto aux légumes d'été. Pour 4-6 perqonnes : 250g riz rond 2 courgettes 1 poivron rouge 1 échalote 1 gousse d'ail 60g tomates séchées 15cl vin blanc sec 1L d'eau 1 cube de bouillon...

Lire la suite

Tagliatelles de courgette, épinards et parmesan

Vegetarien, legumes, courgette, tagliatelles, Healthy, epinards, parmesan, Noix, spiraliseur, spiralise

Par Rolly

Un petit plat léger et délicieux, on se régale avec les tagliatelles de courgette, épinards et parmesan. Pour 2 : 1 grosse gousse d'ail 3 courgettes 100g épinards frais Une belle poignée de cerneaux de noix 5cl crème liquide Parmesan 15g beurre demi-sel...

Lire la suite

Courgettes farcies lentilles, roquefort et noix

Vegetarien, legumes, Healthy, courgette, farci, lentilles, roquefort, bleu, Noix

Par Rolly

Manger sain oui mais il fat que ça reste gourmand, c'est gagné avec cette recette de courgettes farcies lentilles, roquefort et noix. Pour 4 : 200g lentilles vertes 4 petites courgettes 400g de champignons de Paris 1 oignon 3 gousses d'ail 150g roquefort...

Lire la suite

Tagliatelles au saumon et courgette

saumon, tagliatelle, pates, courgette, Healthy

Par Rolly

Un plat de pâtes qui change un peu, je vous propose aujourd'hui des tagliatelles au saumon et courgette. Pour 4 : 400g tagliatelles 4 pavés de saumon frais 1 courgette 1 oignon 2cs huile d'olive 25cl crème liquide 2cs fromage philadelphia nature 1 filet...

Lire la suite

Cake courgette vache qui rit de Jennifer

cake, courgette, fromage, vache qui rit, Poivrons, apéritif

Par Rolly

Je partage avec vous la recette d'une copine car elle a eu beaucoup de succès lors d'un apéritif, j'ai adoré ! Pour un cake : 2 courgettes moyennes fermes 8 portions de vache qui rit 3 oeufs 15cl lait 10cl huile de tournesol 160g farine 1 sachet de levure...

Lire la suite

Gratin de pâtes courgette, tomate et fromage Saint-Marcelin

Gratin, Pasta et Risotto, pates, macaronis, fromage, saint marcelin, courgette, tomate, thym, Vegetarien

Par Rolly

Un gratin très réconfortant et bien gourmand : le gratin de pâtes courgette, tomate et fromage Saint-Marcelin. Pour 4-6 : 300g torti ou macaronis ou penne... 3cs crème fraiche épaisse 20cl coulis de tomates 2cs concentré de tomates 1 courgette 2 tomates...

Lire la suite