Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Un pique-nique improvisé, on s'est régalés avec ma tarte façon cheesecake aux légumes d'été. Pour 4 : 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 200g saint-morêt 5cl crème liquide 1 pâte brisée maison 2cs huile d'olive Herbes de Provence, sel, poivre...
Lire la suiteJ'adore les soupes et surtout avec les légumes d'été, je me suis régalée avec cette soupe aubergine, tomate et noix de cajou. Pour 4 : 3 aubergines de taille moyenne 80g noix de cajou 4 tomates 1 gousse d'ail 1 petit poivron rouge 2cs huile d'olive La...
Lire la suiteÇa sent bon l'été avec cette salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe ! Meilleure si on la prépare la veille ! Pour 4 : 2 aubergines 40cl coulis de tomates de bonne qualité 1 petite boîte de pois chiches 1cc cannelle en poudre selon votre...
Lire la suiteAvec les légumes du jardin, il était délicieux ce gaspacho tomate concombre ! Pour 4 : 4 tomates 1 concombre 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1/2 bouquet de basilic 3cs huile d'olive 2cs vinaigre Sel, poivre Coupez le concombre en deux...
Lire la suiteUn délicieux CrumbCake fraise rhuibarbe, j'adore cette association ! Pour le cake : 3 oeufs 40g beurre demi-sel 80g sucre 1/2 sachet de levure chimique 100g farine 150ml lait 200g fraises 3 tiges de rhubarbe 20g sucre Vanille en poudre Pour le crumble...
Lire la suiteUne petite salade pour l'été qui change de l'ordinaire : la salade de millet aux crudités et menthe fraiche ! Pour 6 : 250g millet cuit (magasin bio) 1 concombre 1 botte de radis 1 échalote 1 botte de menthe fraiche 3cs huile d'olive 1cs jus de citron...
Lire la suiteUne jolie quiche Vegan courgette, citron et menthe trouvée sur le blog Les gourmandises selon Angie. Pour 4 : Pour la pâte : 150g farine, 30g farine de lupin, 40g poudre d'amandes, 2cs purée d'amandes complètes, 1 pincée de sel, 5cl d'huile d'olive, 10cl...
Lire la suiteJe crois que ce sera la tarte de l'été, je vous présente la délicieuse tarte rectangulaire au parmesan et tomates crues. Pour un moule rectangulaire : Une pâte brisée maison 2 oeufs 20cl crème liquide legere 50g parmesan râpé 5 tomates de couleur et taille...
Lire la suiteUne recette de saison avec les fraises du jardin, l'excellent Crumb Cake fraise, c'est trop bon ! Pour 8 : 3 œufs 90g sucre roux 50g beurre fondu 100g fromage blanc 170g farine 1cc levure chimique 300g fraises Pour le crumble : 75g beurre froid, 75g sucre...
Lire la suiteOn s'est vraiment régalé avec ces cannellonis végétariens aux légumes du soleil ! Pour 6-8 : Des cannellonis à farcir 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Ail haché 150g ricotta 25cl crème liquide 60g pignons 120g parmesan râpé Huile d'olive Sel,...
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