galette

Galette à la noisette

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Par Rolly

Pas de frangipane ici car je n'apprécie pas mais je dis oui à la galette à la noisette ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 70 g de beurre mou 45 g de sucre 70 g de poudre de noisettes 2 oeufs 2cs lait avec du sucre pour la dorure Fouettez le beurre mou avec...

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Crêperie la Crépitante à Dijon

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Par Rolly

Encore une très belle adresse dijonnaise découverte récemment, la crêperie la Crépitante à Dijon. Un endroit chaleureux, le service est très sympa que ce soit pour un anniversaire ou un simple déjeuner le midi. Et surtout, le plus important les galettes...

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Galette des rois ferrero rocher

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Par Rolly

Je n'aime pas la frangipane classique et le chéri non plus, j'ai testé cette anneé une galette des rois ferrero rocher, un délice ! Pour 4 : 1 pâte feuilletée 6 ferrero rochers 2cs pâte à tartiner noisette 1 oeuf 40g beurre mou 50g sucre 60g poudre d'amandes...

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Rösti de patates douces

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Par Rolly

Avec une petite salade verte, on se régale avec cette recette de rösti de patates douces ! Pour 6 : 380g patates douces 2 oeufs 30g farine Cumin en poudre Huile d'olive Sel, poivre Epluchez, lavez et râpez les patates douces. Placez-les ensuite dans un...

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Galette des rois frangipane, chocolat blanc et noix

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Par Rolly

Encore une nouvelle version de galette des rois, la galette des rois frangipane, chocolat blanc et noix ! C'était très bon ;) Pour 8 : 2 pâtes feuilletées Pour la crème d'amandes : 40g beurre, 25g sucre, 60g poudre d'amandes, 1 oeuf Pour la crème pâtissière...

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Epiphanie : mes recettes de galette des rois

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Par Rolly

Mercredi, je partageais avec vous ma dernière recette de galette des rois : une galette pistache citron mais j'avais envie de vous rappeler mes recettes des années précédentes !

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Galette des rois pistache citron

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Par Rolly

C'est bientôt L'Épiphanie, je suis contente de mon dernier test de galette, la galette des rois pistache citron, excellente et une belle couleur ! Pour 6 : 2 pâtes feuilletées (j'en ai pris une que j'entame plus finement et je coupe deux cercles) 150g...

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Galettes végétariennes poireaux carottes

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Par Rolly

Une recette healthy et végétarienne, parfaite le soir avec une salade ou sinon pour accompagner une viande ou un poisson, voici les galettes végétariennes poireaux carottes. Pour 8-10 galettes végétariennes : 3 poireaux 1 échalote 3 carottes 1 œuf + 2...

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Galette végétarienne aux légumes rôtis, graines et purée d'avocat au citron vert

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Par Rolly

Je pense encore une fois à mes amis végétariennes avec cette recette healthy de galette végétarienne aux légumes rôtis, graines et purée d'avocat au citron vert. Pour 4 : 4 galettes de blé (blé complet c'est mieux mais j'en ai pas trouvé) 1 patate douce...

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Pizza healthy jambon, tomate mozzarella : astuce dietetique

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Par Rolly

Pas une grande recette aujourd'hui mais franchement je fais pas mal de sport en ce moment et j'ai envie de pouvoir me faire plaisir sans culpabiliser, je vous propose cette astuce pour une pizza healthy. Pour une pizza : Une galette de blé Old El Paso...

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