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Tarte façon cheesecake aux légumes d'été

Tarte, Légumes, Healthy, Végétarien, ete, aubergine, courgette, fromage

Par Rolly

Un pique-nique improvisé, on s'est régalés avec ma tarte façon cheesecake aux légumes d'été. Pour 4 : 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 200g saint-morêt 5cl crème liquide 1 pâte brisée maison 2cs huile d'olive Herbes de Provence, sel, poivre...

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Courgettes farcies façon curry végétarien

Vegetarien, legumes, courgette, curry, proteines de soja, Healthy

Par Rolly

Plein de courgettes rondes dans le jardin, on en profite pour faire des courgettes farcies façon curry végétarien ! J'ai utilisé des protéines de soja dont la texture ressemble à celle du poulet. Pour 2 : 2 courgettes rondes 100g protéines de soja 50cl...

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Falafels de lentilles corail

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Par Rolly

Grande fan de falafels, j'ai voulu tester cette recette de falafels de lentilles corail. Avec un tzatziki, c'est un délice pour ma lunchbox ! Pour 12 falafels : 200g lentilles corail 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de menthe 1cc paprika 1cc épices...

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Gâteau healthy à la rhubarbe

Gâteaux, Healthy, rhubarbe, léger, gateau

Par Rolly

Un gâteau léger et bien frais avec des fraises du jardin, on a adoré ce gâteau healthy à la rhubarbe. Pour 6 : 250g rhubarbe 2 oeufs 30g huile neutre 80g sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g fromage blanc 20g semoule fine 20g farine 1cc levure chimique...

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Tzatziki maison

tzatziki, concombre, menthe, Healthy, apéritif, tartine

Par Rolly

Grâce à mon partenariat avec KitchenTrotter, j'ai réalisé un Tzatziki maison en suivant la recette du livret et en utilisant l'excellente menthe séchée du colis ;) Pour 3 petits pots de Tzatziki maison : 1 concombre 2 yaourts à la grecque 1cs menthe séchée...

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Carrot Cake aux dattes

Carotte, carrot cake, gateau, Gâteaux, dattes, Healthy

Par Rolly

En grande fan de carrot cake, j'ai voulu tester cette version très saine sans matière grasse et avec peu de sucre ajouté, voici le carrot cake aux dattes ! Pour 8 : 100g dattes 2 oeufs 30g sucre de canne 100g carottes 100g farine 1/2 sachet levure chimique...

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Soupe aubergine, tomate et noix de cajou

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Par Rolly

J'adore les soupes et surtout avec les légumes d'été, je me suis régalée avec cette soupe aubergine, tomate et noix de cajou. Pour 4 : 3 aubergines de taille moyenne 80g noix de cajou 4 tomates 1 gousse d'ail 1 petit poivron rouge 2cs huile d'olive La...

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Muffins sans matière grasse chocolat coco

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Par Rolly

Ces muffins sans matière grasse chocolat coco sont bien moelleux et gourmands, ils sont parfaits dés le petit-déjeuner ! Pour 6 : 120g fromage blanc 150g compote de pommes 230g farine 25g sucre de canne 25g noix de coco râpée 1/2 sachet levure chimique...

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Blinis de patate douce pour mon burger à l'avocat

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Par Rolly

J'ai adoré car il n'y a que des ingrédients que j'adore dans ce burger à l'avocat, des blinis de patate douce, de l'avocat bien sûr, du houmous et du fromage de chèvre frais ! Le rêve ! Pour 3 blinis de patate douce (1 burger) : 120g purée de patate douce...

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Salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe

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Par Rolly

Ça sent bon l'été avec cette salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe ! Meilleure si on la prépare la veille ! Pour 4 : 2 aubergines 40cl coulis de tomates de bonne qualité 1 petite boîte de pois chiches 1cc cannelle en poudre selon votre...

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