750 grammes
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Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.

mascarpone

Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Avec un cœur bien fondant, limite coulant, on se régale avec le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac Pour 8 : 200g chocolat 250g mascarpone 70g sucre 4 oeufs 40g farine Fouettez le mascarpone avec le sucre pour le rendre plus souple. Faites fondre...

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Tiramisu citron framboise

Tiramisu citron framboise

Pour terminer le repas sur une note fraîche et acidulée, optez pour ce tiramisu citron framboise ! Pour 6 : 250g mascarpone 3 oeufs 40g sucre 2 citrons Biscuits cuillères 250g framboises fraîches Sucre glace Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les...

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Risotto crémeux patate douce et mascarpone

Risotto crémeux patate douce et mascarpone

On se régale avec ce risotto crémeux patate douce et mascarpone, c'est de saison ! Pour 4-6 personnes : 1 patate douce pelée et coupée en dés 125g mascarpone 2cs beurre 1L bouillon de legumes 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 280g...

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Tiramisu fraise vanille de Christophe Felder

Tiramisu fraise vanille de Christophe Felder

Déjà deux fois que je fais ce tiramisu fraise vanille de Christophe Felder, il est gourmand, frais et au bon goût de vanille ! Pour 6 : 3 oeufs 250g mascarpone 70g sucre 1 gousse de vanille 2cs d'eau 1cs rase de sucre glace Le jus d'un demi citron une...

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Gâteaux chocolat café, partenariat Ker Cadélac

Gâteaux chocolat café, partenariat Ker Cadélac

Une envie de mettre à l'honneur mon partenaire Ker Cadélac, je me suis largement inspirée de la recette de Nicole Passions pour réaliser ces gâteaux chocolat café avec les Pockets Ker Cadélac. Pour 6 petits gâteaux chocolat café : 3 Pockets Ker Cadelac...

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Trifle framboise vanille et madeleine Ker Cadélac

Trifle framboise vanille et madeleine Ker Cadélac

Un dessert frais et gourmand qui va plaire aux petits et grands : voici les triles framboise, vanille et madeleine Ker Cadélac ! Pour 6-8 : 3 œufs 250g mascarpone 30g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150g framboises 8 madeleines au fromage...

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Tarte façon tiramisu

Tarte façon tiramisu

Une tarte façon tiramisu qui est assez longue à préparer mais ça en vaut la peine ! Pour la pâte sablée au chocolat : 200g chocolat noir 1 oeuf + 1 jaune 50g sucre glace 300g farine 100g beurre doux Pour la ganache au café : 1 tablette de chocolat au...

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