menthe

Tzatziki maison

tzatziki, concombre, menthe, Healthy, apéritif, tartine

Par Rolly

Grâce à mon partenariat avec KitchenTrotter, j'ai réalisé un Tzatziki maison en suivant la recette du livret et en utilisant l'excellente menthe séchée du colis ;) Pour 3 petits pots de Tzatziki maison : 1 concombre 2 yaourts à la grecque 1cs menthe séchée...

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Salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe

salade, Healthy, ete, aubergine, tomate, pois chiches, menthe

Par Rolly

Ça sent bon l'été avec cette salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe ! Meilleure si on la prépare la veille ! Pour 4 : 2 aubergines 40cl coulis de tomates de bonne qualité 1 petite boîte de pois chiches 1cc cannelle en poudre selon votre...

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Houmous petits pois et menthe fraiche

houmous, petits pois, menthe, aperitif, Vegetarien, legumes, Healthy, Vegan

Par Rolly

En grande fan de houmous, je devais tester cette recette de houmous petits pois et menthe fraiche. Il vous faut : 200g petits pois frais ou surgelés mais avec une cuisson à l'anglaise 100g pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1cs purée tahini Le jus d'1/2...

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Velouté froid courgette menthe

Vegetarien, Vegan, veloute, courgette, legumes, menthe, Healthy

Par Rolly

Une entrée légère et fraîche, vous allez adorer ce velouté froid courgette menthe. Pour une grosse casserole : 2 échalotes 1 gousse d'ail 3cs huile d'olive 5 courgettes de taille moyenne 850ml eau 1 cube de bouillon de légumes 15 feuilles de menthe fraiche...

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Soufflés glacés petits pois et menthe

petits pois, souffle, glace, entree, leger, Vegetarien, Cuisine saine, menthe

Par Rolly

Une recette légère et fraiche parfaite pour l'été : les soufflés glacés petits pois et menthe. Pour 8 : 1 oignon 6 portions de fromage frais type Carré frais 15g beurre 3 feuilles de gélatine 1cc sucre 4 blancs d'oeufs 300g de petits pois frai ou surgelés...

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Salade de millet aux crudités et menthe fraiche

salade, millet, menthe, crudites, concombre, radis, ete, Healthy, Vegetarien

Par Rolly

Une petite salade pour l'été qui change de l'ordinaire : la salade de millet aux crudités et menthe fraiche ! Pour 6 : 250g millet cuit (magasin bio) 1 concombre 1 botte de radis 1 échalote 1 botte de menthe fraiche 3cs huile d'olive 1cs jus de citron...

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Tartines betterave, pousse d'épinards, menthe et fromage frais

Tartine, Betterave, Pain, Menthe, Epinards, Fromage frais, Saint-moret

Par Rolly

Des tartines originales prêtes en 5min, ça vous tente ? Pour 2 : 4 tranches de pain complet 30g fromage frais type saint-moret 1 betterave cuite 2 feuilles de menthe Quelques pousses d'epinards Sel, poivre Decoupez la betterave en tranches assez fines....

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Quiche Vegan courgette citron et menthe

quiche, Vegan, Végétarien, courgette, Citron, menthe, été

Par Rolly

Une jolie quiche Vegan courgette, citron et menthe trouvée sur le blog Les gourmandises selon Angie. Pour 4 : Pour la pâte : 150g farine, 30g farine de lupin, 40g poudre d'amandes, 2cs purée d'amandes complètes, 1 pincée de sel, 5cl d'huile d'olive, 10cl...

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Tarte courgette ricotta menthe fraîche et pignons de pin

tarte salée, quiche, Courgette, ricotta, menthe, pignons de pin, légère, été

Par Rolly

Une tarte qui sent bon l'été, vous allez adorer cette tarte courgette ricotta menthe fraîche et pignons de pin ! Pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée 1 courgette 250g ricotta 2 œufs 3 cs crème fraiche épaisse Quelques feuilles de menthe 80g pignons de pin...

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Orange Amandine et menthe

orange, amandine, menthe, amande, été

Par Rolly

Un dessert frais et parfait pour l'été, l'orange amandine et menthe ! Pour 6 : 130g cassonade 10 oranges dont 2 pour le jus 1/2 botte de menthe 90g poudre d'amandes 90g beurre 3 oeufs 3g cannelle en poudre Pour la marinade d'oranges : récupérez les quartiers...

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