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Oeufs en meurette, une recette bourguignonne de Bernard Loiseau

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Par Rolly

Une recette que j'aime beaucoup : les oeufs en meurette, une recette bourguignonne de Bernard Loiseau. Pour 2 : 4 oeufs pochés 15cl vinaigre d'alcool 60g lardons (facultatif) 1cs d'huile 50cl vin rouge 70g beurre 4 carottes 4 oignons 2 échalotes Sel,...

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Avocat chaud façon œuf cocotte

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Par Rolly

Eh oui c'est bizarre de manger l'avocat chaud, pour nous c'était la première fois et c'était bon avec l'œuf cocotte et le comté grillé ! Merci à Betty du blog Une végétarienne presque parfaite pour cette recette originale. Pour 2 : 1 avocat 2 œufs 30g...

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Pâtes aux légumes d'été, jaune d'oeuf et parmesan

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Par Rolly

Une assiette bien colorée et de saison, voici les pâtes aux légumes d'été, jaune d'oeuf et parmesan ! Pour 4 : 500g tagliatelles 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 4 jaunes d'oeuf Parmesan râpé 2cs d'huile d'olive Un peu d'huile d'olive...

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Pasta magiques Carbonara

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Par Rolly

Encore une recette de pasta magiques mais version Carbonara cette fois ! Pour 4 : 250g linguine 200g lardons fumés 1 oignon émincé 2 oeufs 1/2 bouquet de ciboulette 4ca parmesan rapé 1cc gros sel 2cs d'huile d'olive 4 tours de moulin à poivre 75cl d'eau...

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