Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Il a fait son petit effet ce gâteau tatin à l'orange, recette tirée du dernier Vital Food mais en diminuant la quantité de sucre et beurre. Pour 6 : 160g farine 3 oranges bio 4 oeufs 150g beurre salé fondu 80g noix de coco râpée 150g suvre pour le sirop...
Lire la suitePour environ 12-15 biscuits : 200g farine 2cc levure chimique 100g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100g beurre demi-sel 2 poignées d'amandes effilées Confiture d'orange 100g chocolat noir Mélangez la farine, les sucres et la levure. Ajoutez le...
Lire la suiteCette recette je vais la faire goûter à tout le monde tellement je me suis régalée ! Des roulés aubergine à l'orientale avec une semoule aux abricots secs et une échalote confite à l'orange. Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 orange bio 1 echalote 200g semoule...
Lire la suiteGâteau super frais et sain pour l'été, voici le gâteau vegan à l'orange, sa texture se rapproche de celle du flan. Pour 6-8 : 600g patates douces 160g lait de soja 1 orange 30ml huile neutre 40g sucre 60g farine Epluchez et coupez les patates douces en...
Lire la suiteJe ne suis pas sûre d'avoir le temps de faire une bûche de Noël cette année donc je partage ici mes recettes de bûches de Noël des années précédentes Voilà notre bûche de Noël, une bûche chocolat vanille ! J'espère qu'elle va vous plaire et bon réveillon...
Lire la suiteDélicieusement de saison, vous allez vous régaler avec ce marbré potiron chocolat ! Pour 8 : 3 oeufs 12cl sirop d'érable ou miel 100g chocolat noir à cuire 150g potiron épluché 40g beurre fondu 100g farine Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le...
Lire la suiteLes Nonnettes, une spécialité dijonnaise que l'on adore à la maison, ce sont des pains d'épices fourrés à la marmelade d'orange, en version homemade c'est encore mieux. Pour 12 nonnettes : 275g farine 40g sucre 200g miel 20cl eau 75g beurre 2cc levure...
Lire la suiteUne énorme barre de Toblerone chocolat blanc et nougat à écouler, c'est parti pour un gâteau Toblerone chocolat blanc, orange confite, noix et noisette. Une vraie bombe calorique mais alors c'est super bon !!! Pour 8 : 400g Toblerone blanc au nougat 2...
Lire la suiteUn petit dessert léger et frais, voici les crèmes mousseuses orange et pain d'épices réalisées par Maman ! Pour 6-8 verrines : 25 cl jus d'orange frais la moitié d'un jus de citron 3 oeufs 80 g de sucre 1 c à soupe de maizéna sel 4 tranches de pain d'épices...
Lire la suiteUn dessert frais et parfait pour l'été, l'orange amandine et menthe ! Pour 6 : 130g cassonade 10 oranges dont 2 pour le jus 1/2 botte de menthe 90g poudre d'amandes 90g beurre 3 oeufs 3g cannelle en poudre Pour la marinade d'oranges : récupérez les quartiers...
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