Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Pâques est une de mes fêtes préférées, je suis trop gourmande ! On s'est régalés avec ces moelleux chocolat et chocolat blanc pour Pâques. Pour 8 moelleux : 3 oeufs 75g sucre 100g chocolat 60g beurre salé 40g farine Pour les ganaches : 40g chocolat blanc...
Lire la suiteTout le monde était ravi au travail lorsque j'ai emmené ces nids de pâques au chocolat composés d'un moelleux chocolat et d'une ganache chocolat au lait. Pour une vingtaine de petits nids au chocolat : 110g farine 70g sucre 1/3 sachet levure chilique...
Lire la suitePâques est l'une de mes fêtes préférées, on a le droit de manger plein de chocolats sans culpabiliser, c'est super !!!! Je partage avec vous mes recettes de desserts de Pâques. Une recette de muffins gourmands banane chocolat qui est parfaite pour réaliser...
Lire la suiteJ'ai des envies terribles de chocolat en ce moment, alors dés le petit-déjeuner je me régale avec ces gaufres au chocolat décorées pour Pâques ! Pour 4 : 100g farine 80g chocolat à cuire 30g beurre demi-sel 15cl crème liquide 2 oeufs 1 gousse de vanille...
Lire la suiteUne recette de muffins gourmands banane chocolat qui est parfaite pour réaliser ces cupcakes de Pâques mouton ! Pour 6 : 3 petites bananes bien mûres 50g beurre mou 35g cassonade 1 oeuf 100g farine 1cc levure chimique 15g cacao non sucré 1 pincée de sel...
Lire la suiteJe vous souhaite un bon dimanche de Pâques, pour ma part je profite de Londres pendant ce week-end prolongé ! En photo le merveilleux travail du MOF chocolatier de Dijon, Fabrice Gillotte. Cette année le thème était Alice au pays des merveilles ;)
Lire la suitePâques c'est une fête que j'adore car c'est l'occasion d'offrir et de manger plein de chocolats ! Cette année j'ai choisi de faire une belle charlotte de Pâques aux trois chocolats. Pour 8 : Pour la dacquoise : 30g poudre d'amandes 30g poudre de noisettes...
Lire la suiteInspirée par une photo sur Pinterest, j'ai réalisé ces cupcakes potager carotte avec une pâte sablée maison, une ganache chocolat, de la poudre d'Oreo et des carottes en pâte d'amandes. Pour la ganache : 100g chocolat noir et 40g crème liquide Oreos en...
Lire la suiteCe week-end pas de recette, je profite de ma famille ! Je vous souhaite un très bon week-end de Pâques !
Lire la suiteEn ce 1er avril, je vais vous parler de choses sérieuses et je ne suis pas en train de vous faire un poisson d'avril... On va parler des chocolats de Pâques car je suis très gourmande et c'est une de mes fêtes préférées ! Je partage avec vous deux très...
Lire la suite