Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Le One Pot Pasta c'est très pratique car vraiment vite fait et on a besoin seulement d'une casserole. Cette fois-ci je vous propose une version gorgonzola champignons ! Pour 4 : 250g pâtes 200g champignons de paris coupés en 4 200g gorgonzola 100g mascarpone...
Lire la suiteUn plat de pâtes qui change un peu, je vous propose aujourd'hui des tagliatelles au saumon et courgette. Pour 4 : 400g tagliatelles 4 pavés de saumon frais 1 courgette 1 oignon 2cs huile d'olive 25cl crème liquide 2cs fromage philadelphia nature 1 filet...
Lire la suiteVous n'avez pas le temps de cuisiner, j'ai la solution, un one pot pasta saumon épinard ! On met tous les ingrédients dans une grande casserole et on laisse chauffer. Pour 4 : 350g tagliatelle 125g épinards frais 160g saumon fumé 2 grosses échalotes émincées...
Lire la suiteUn gratin très réconfortant et bien gourmand : le gratin de pâtes courgette, tomate et fromage Saint-Marcelin. Pour 4-6 : 300g torti ou macaronis ou penne... 3cs crème fraiche épaisse 20cl coulis de tomates 2cs concentré de tomates 1 courgette 2 tomates...
Lire la suiteJ'ai essayé pour la première fois les tagliatelles de Konjac, la texture est particulière mais c'est pas mauvais, je me suis régalée avec ces tagliatelles de Konjac à la bolognaise version légère. Le Konjac est une plante, 15kcal/100g donc intéressant...
Lire la suiteUne recette healthy mais on se fait plaisir quand même avec ces penne sauce au thon et curry ! Pour 2 : 200g penne complètes 1 échalote 240g thon au naturel 1cs moutarde 15cl crème liquide légère 1/2cc curry 1/2cs huile d'olive Poivre Faites cuire vos...
Lire la suiteUn plat réconfortant qui réchauffe, un délicieux Mac and Cheese poireaux saint-marcellin ! Pour 4 : 250g macaronis 1 saint-marcellin 10cl crème liquide 2 poireaux Une noix de beurre Poivre Mac Sauce : 8g beurre, 8g farine, 15cl lait, une pincée de noix...
Lire la suiteUne vraie bombe calorique ce plat mais alors c'était trop bon, voici le One pot Pasta Mac and Cheese !!! Pour 4 : 350g pâtes 1L lait entier Ail semoule 1cs moutarde 1 pincée paprika 30g beurre 60g parmesan râpé Sel, poivre 100g emmental râpé 100g mimolette...
Lire la suiteDéjà deux fois que je me fais ce petit plat et c'est le régal assuré avec ces penne à l'avocat, fromage de chèvre frais et graines ! Pour 2 : 200g penne completes 1 avocat 1cc jus de citron 2cs fromage de chèvre frais 2cs graines de lin et tournesol Sel,...
Lire la suiteLes asperges j'adore les manger et j'adore les cuisiner en cheesecake, risotto et cette fois ce sont des spaghettis au pesto d'asperges. Pour 4 : 400g fettucine 1 botte d'asperges vertes 1 gousse d'ail Quelques gouttes de jus de citron 1cs parmesan 5cc...
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