petits pois

Houmous petits pois et menthe fraiche

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Par Rolly

En grande fan de houmous, je devais tester cette recette de houmous petits pois et menthe fraiche. Il vous faut : 200g petits pois frais ou surgelés mais avec une cuisson à l'anglaise 100g pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1cs purée tahini Le jus d'1/2...

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Soufflés glacés petits pois et menthe

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Par Rolly

Une recette légère et fraiche parfaite pour l'été : les soufflés glacés petits pois et menthe. Pour 8 : 1 oignon 6 portions de fromage frais type Carré frais 15g beurre 3 feuilles de gélatine 1cc sucre 4 blancs d'oeufs 300g de petits pois frai ou surgelés...

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Curry de légumes d'automne au lait de coco

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Par Rolly

Un plat bien réconfortant pour les soirées fraîches : le curry de légumes d'automne au lait de coco ! Pour 4-6 : 6 pommes de terre 1/2 potimarron 1 courgette 1 grosse boîte de tomates entières pelée Une belle poignée de petits pois surgelés 20cl lait...

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Quiche épinards, petits pois et lardons de Cyril Lignac

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Par Rolly

En version mini pour l'apéritif, tout le monde s'est régalé avec cette quiche épinards, petits pois et lardons signée Cyril Lignac ! Pour 6-8 : 1 pâte brisée maison 300g épinards en feuilles 250g petits pois surgelés 100g lardons fumés 2 œufs 75g gruyère...

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Quiche petits pois, cœur d'artichaut et citron

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Par Rolly

Ces petites quiches végétariennes petits pois, artichaut, citron ne manquent pas de saveurs ! Pour 12 petites quiches : 1 pâte brisée 200g petits pois surgelés Coeur d'artichauts marinés àl'huile Le zeste d'un citron 2 œufs 15cl crème légère 50g saint-moret...

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Risotto verde au pesto de roquette et parmesan

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Par Rolly

Un petit risotto vgétarien, merci Mamn pour cette recette de risotto Verde au pesto de roquette et parmesan. Pour 4 : 250g riz rond 10cl vin blanc sec 1L bouillon de légumes 1 botte d'asperges vertes 100g petits pois 50g roquette 1 oignon 1 gousse d'ail...

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Terrine de poulet aux carottes et petits pois

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Par Rolly

Une excellente terrine de poulet aux carottes et petits pois et comme toutes les terrines présentes sur ce blog, c'est une réalisation de Maman ! Pour 8 : 500g blanc de poulet 500g gorge de porc 50g d'oignons 30g carottes 30g petits pois 3 oeufs 4cl armagnac,...

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Spaghetti sauce au curry et petits pois

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Par Rolly

Aujourd'hui, un plat vite fait et qui ne manque pas de saveurs : les spaghetti sauce au curry et petits pois ! Pour 3 : 200g spaghetti 2 galettes de boulgour au pavot et curry 20cl crème liquide 6 poignées de petits pois surgelés 4cc curry en poudre Sel,...

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