Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Hmmm ces muffins poire Nutella sont trop gourmands, parfaits pour le goûter des petits et grands ! Pour 6 gros muffins : 3 poires 3 oeufs 60g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g beurre demi-sel 125g farine 6cc Nutella Faites fondre le beurre. Fouettez...
Lire la suiteEncore une recette de Maman, la reine de la brioche ! Cette fois elle nous a régalé avec cette brioche aux poires façon Bourdaloue. Pour la pâte : 6cl lait tiède 7g levure fraîche boulangère 1 jaune d'oeuf 25g crème fraîche épaisse 1/2 gousse de vanille...
Lire la suiteMa mère c'est la reine des tartes !!! lol Non vraiment, elle fait une très bonne pâte sablée et du coup je préfère la laisser préparer les tartes, cette fois elle a craqué pour la tarte amandine aux poires, un délice ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison (voir...
Lire la suiteMercredi, je partageais avec vous ma dernière recette de galette des rois : une galette pistache citron mais j'avais envie de vous rappeler mes recettes des années précédentes !
Lire la suitePour faire detox après les fêtes de fin d'année, je vous propose cette soupe de céleri, poire et noix ! Pour 3 : 1 céleri-rave 1 oignon 1L bouillon de volaille 1 poire 2 poignées de noix décortiquées 4 brins de cerfeuil 1cs d'huile d'olive 1cs miel 20g...
Lire la suiteJ'ai testé le Crumble Vegan pomme poire vanille qui est healthy du coup car sans matière grasse ! On a adoré, mes invités se sont resservis... Pour 4 : 3 pommes 2 poires 60g poudre d'amandes 60g farine 3cs sirop d'agave à la vanille 15g sucre roux Epluchez...
Lire la suiteComment se régaler sans culpabiliser ? Avec mon délicieux cake poire chocolat healthy sans matière grasse ajoutée ! Pour 8 : 160g farine 1/2 sachet levure chimique 2 oeufs 20cl lait 30g sucre 3 poires mûres 60g chocolat noir Vanille en poudre Mélangez...
Lire la suiteUn délicieux dessert de saison, la tarte aux pommes, poires et noix de Pécan ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison 2 pommes 2 poires 50g noix de Pécan 50g poudre d'amandes 50g sucre 2 oeufs 20cl crème liquide légère 2cs sucre roux Dans un saladier, fouettez...
Lire la suiteLa tarte soleil fait toujours son petit effet à l'apéritif, délicieuse en version poire, roquefort et noix ! Il vous faut :
Lire la suiteUne nouvelle recette de galette aux fruits très gourmande : la galette aux poires et crème de marrons ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 3 poires 10g sucre + 25g 70g beurre + 10g 2 oeufs 60g poudre d'amandes Crème de marrons : 4 belles cuillères à soupe Un...
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