Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Un basique dont on ne se lasse pas : la quiche aux poireaux et saumon fumé ! Pour 4 : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 500g crème fraiche épaisse légère 2 poireaux 2cs huile d'olive 20g beurre demi-sel 5cl vin blanc sec Sel poivre Lavez et...
Lire la suitePour le soir elle sera parfaite cette tarte fine poireaux champignons et fourme d'ambert ! Pour 4 : 1 pâte feuilleté Une quinzaine de champignons de Paris Un demi verre de vin blanc 3 poireaux fourme d'ambert ou bleu 10cl crème fraiche Sel, poivre Epluchez...
Lire la suiteJe dois dire que je le suis régalée avec mon premier bouddha bowl végétarien butternut, poireau et tofu fumé ! Un plat complet et une cuisine tres saine car sans matière grasse ! Pour 2 : 1 petite courge butternut 1 blanc de poireau 100g tofu fumé 1/2...
Lire la suiteEncore une bonne recette de mon coloc' : la quiche saumon poireaux ! Pour 4 : 1 gros poireau 2 carottes 1 filet de saumon 1 noisette de beurre 2 œufs 25cl lait 2cs crème fraîche 1 pâte feuilletée Sel poivre, curcuma, ciboulette, graines de sésame. Epluchez...
Lire la suiteUn plat réconfortant qui réchauffe, un délicieux Mac and Cheese poireaux saint-marcellin ! Pour 4 : 250g macaronis 1 saint-marcellin 10cl crème liquide 2 poireaux Une noix de beurre Poivre Mac Sauce : 8g beurre, 8g farine, 15cl lait, une pincée de noix...
Lire la suiteJ'espère que vous passez de bonnes fêtes ! Je partage avec vous des recettes de terrines au saumon pour les fêtes, ma préférée reste celle aux deux saumons et poireaux ;) Franchement je ne suis pas fan de saumon, ma mère non plus et pourtant on adore...
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