Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Je me suis enfin lancée dans la réalisation de la purée de pois cassés que j'aime tant ! Pour 6 : 500g pois cassés 1 carotte 1 oignon 1 cube bouillon légumes Sel, poivre Faites tremper les pois cassés dans un saladier pendant au moins 1h30. Epluchez et...
Lire la suiteLes pois cassés sont une bonne source de protéines végétales, on se régale avec ce gratin de légumes aux pois cassés ! Pour 6 : 1 brocoli 4 carottes 1/2 boule de céleri 200g pois cassés 20cl bouillon de poule 300g fromage blanc 3cs moutarde à l'ancienne...
Lire la suiteGrâce à mon partenariat avec Kitchen Trotter, j'ai reçu une box avec des produits qui me font découvrir la cuisine iranienne. J'ai testé une des recettes du carnet fourni avec la box et on s'est tous régalés avec ce plat Iranien au poulet, aubergine et...
Lire la suiteUn soir, sur mon plateau de garde j'ai découvert la purée Saint-Germain qui était franchement pas mauvaise mais je me suis dit que fait-maison ça serait bien meilleur ! Pour 4-6 personnes : 500g pois cassés 1 echalote 1 carotte 100g lardons fumés Thym,...
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