pois chiches

Salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe

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Par Rolly

Ça sent bon l'été avec cette salade aubergine confite, tomate, pois chiches et menthe ! Meilleure si on la prépare la veille ! Pour 4 : 2 aubergines 40cl coulis de tomates de bonne qualité 1 petite boîte de pois chiches 1cc cannelle en poudre selon votre...

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Curry vegan de pois chiches et épinards

Vegetarien, legumes, Vegan, curry, pois chiches, epinards, Cuisine saine

Par Rolly

Le curry, un plat indien dont je raffole !!! Laissez-vous séduire par cette version de curry vegan aux pois chiches et épinards. Pour 4 : 500g épinards surgelés 1 petite boîte de pois chiches 3cc pâte de curry tikka massala 1cc gingembre en poudre 20cl...

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Houmous à l'avocat

Vegetarien, legumes, Healthy, houmous, pois chiches, avocat, guacamole, aperitif

Par Rolly

Un combiné houmous-guacamole en quelque sorte, on s'est régalés avec ce houmous à l'avocat. Il vous fait : 1 petit avocat 150g pois chiches égouttés Le jus d'un demi citron vert Quelques feuilles de coriandre 1cs huile d'olive 1cc tahini Sel, poivre Coupez...

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Curry de pois chiches aux champignons

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Par Rolly

Un plat réconfortant et parfait pour un régime végétarien, ce curry de pois chiches aux champignons est une bonne source de protéines. Pour 4 : 400g pois chiches égouttés 250g champignons 1 oignon 20cl lait de coco Curry en poudre Une pincée de piment...

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Poêlée de pois chiches, courgettes, tomates et chorizo

Healthy, Pois chiches, Courgette, Chorizo, tomate, Cuisine saine

Par Rolly

Optez pour un repas équilibré avec cette poêlée de pois chiches, courgettes, tomates et chorizo. Ancienne recette que j'avais oublié de publier, je n'étais pas encore végétarienne à l'époque. Pour 4 : Une dizaine de tranches de chorizo fort Une grosse...

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Couscous végétarien aux légumes et raisins secs

Vegetarien, Healthy, Couscous, Legumes, Carotte, Navet, Hiver, Pois chiches, Boulghour

Par Rolly

Un plat healthy pour faire le plein de légumes et une recette pour mes amis végétariens : le couscous de légumes aux raisins secs. Pour 6 : 1 petite boîte de pois chiches 4 carottes 4 navets 1 oignon 1 branche de celeri 2 courgettes 1 clou de girofle...

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Mousse Vegan au chocolat

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Par Rolly

Après ma mousse Vegan au Tofu Soyeux, j'avais envie de tester une autre recette, voici la mousse Vegan au chocolat réalisé avec du jus de pois chiches ! Pour 4 : 90g chocolat noir à cuire 110g jus de pois chiches (d'une boîte de conserve de pois chiches)...

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Steaks végétariens aux pois chiches et haricots rouges

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Par Rolly

Pour faire le plein de protéines végétales, je vous propose ces steaks végétariens aux pois chiches et haricots rouges ! Pour 4 steaks végétariens : 1 petite boîte de pois chiches (200g égouttés) 1 boite de haricots rouges (200g égouttés) 1 petit oignon...

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