Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Le Bo Bun se compose de nouilles (vermicelles de riz), de légumes, de viande (ou pas...), le tout assaisonné avec une sauce soja-sésame ! Un plat complet et savoureux, mon Bo Bun est végétarien. Pour 4 : 1 paquet de vermicelles de riz 4 steaks de soja...
Lire la suiteUn gros gâteau moelleux aux pommes, noisettes et chocolat, un délice au goûter ! Pour 6 : 260g farine 1 sachet de levure chimique 100g cassonade 120g poudre d'amandes 240ml lait tiède 80g beurre 4 pommes type Golden 4 oeufs 120g pépites de chocolat Mélangez...
Lire la suiteTrès satisfaite de ce cake pomme cannelle a l'ancienne ! Pour 8 : 3 pommes 2 œufs 60g sucre 1 sachet sucre vanillé 230g farine 1 sachet de levure chimique 1/2cc cannelle 1 pincée de sel 2cs huile neutre 90ml lait 50ml crème liquide Pour la finition :...
Lire la suiteEncore une nouvelle tarte rectangulaire en version pomme, brie et citron, elle est gourmande et pleine de saveurs ! Pour 4 : 1 pâté feuilletée 100g brie 125g ricotta 1 œuf 1cs marmelade de citron 1 pomme 2cs feuille de thym frais 1/4 bouquet de cerfeuil...
Lire la suiteJ'ai testé le Crumble Vegan pomme poire vanille qui est healthy du coup car sans matière grasse ! On a adoré, mes invités se sont resservis... Pour 4 : 3 pommes 2 poires 60g poudre d'amandes 60g farine 3cs sirop d'agave à la vanille 15g sucre roux Epluchez...
Lire la suiteUn sucré-salé délicieux : le rôti de dinde aux pommes et raisins accompagné d'une purée de pomme de terre et panais ! Pour 4 : 1 rôti de dinde 4 pommes 100g raisins secs 1cs huile d'olive 1cs de sauce soja 1cs vinaigre de xérès 1cc noix de muscade râpée...
Lire la suiteUn délicieux dessert de saison, la tarte aux pommes, poires et noix de Pécan ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison 2 pommes 2 poires 50g noix de Pécan 50g poudre d'amandes 50g sucre 2 oeufs 20cl crème liquide légère 2cs sucre roux Dans un saladier, fouettez...
Lire la suiteUn excellent Banana Bread pomme noisette de saison ! Pour 8 : 3 bananes 2 pommes 2 oeufs 70g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 80g farine complete 80g farine blanche 80g poudre de noisette 100g noisettes concassées 1cs purée de cacahuète 1 sachet de...
Lire la suiteCe gâteau léger au fromage blanc, pommes êt crumble est très moelleux et gourmand avec les biscuits Petit Beurre émiettés sur le dessus ! Pour 8 : 3 œufs 80g sucre complet 300g fromage blanc 2 pommes 125g farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Lire la suiteÇa faisait un moment que je voulais tester cette recette de gâteau invisible citron myrtille, je l'ai vu dans le livre Gâteaux invisibles édition Marabout. Pour 6-8 : 800g pommes 150g myrtilles fraiches 1 citron 2 oeufs 40g beurre demi-sel 70g sucre 80ml...
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