Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
On s'est régalés avec ce parmentier de potiron et lentilles, un plat complet et de saison ! Pour 4 : 600g potiron épluché 3 pommes de terre à purée 2 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 20cl coulis de tomates 100g lentilles vertes non cuites Une noisette...
Lire la suiteDélicieusement de saison, vous allez vous régaler avec ce marbré potiron chocolat ! Pour 8 : 3 oeufs 12cl sirop d'érable ou miel 100g chocolat noir à cuire 150g potiron épluché 40g beurre fondu 100g farine Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le...
Lire la suiteUne recette réconfortante et très simple à faire puisque l'on met tous les ingrédients dans la cocotte, on couvre et c'est parti ! Pour un un one pot boulghour, potiron et bleu : 600g potiron avec la peau 150g boulghour cru 50g +50g bleu de Bresse coupé...
Lire la suiteLes petits gratins en hiver, c'est bien réconfortant après une longue journée dans le brouillard... Je vous propose cette fois-ci un gratin de courge au bleu, recette tirée du livre Légumes en Folie Pour 4 : 1kg de courge (butternut, potiron, potimarron...)...
Lire la suiteAujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, le risotto au potiron et châtaignes. Pour 4 : 300g potiron 300g châtaignes égouttées en conserve 1 échalote 250g riz rond 20cl vin blanc 80cl bouillon de légumes 80g parmesan râpé 2cs d'huile d'olive...
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