Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Je pensais déjà avoir publié cette recette mais non, pourtant elle est excellente ! En plus, vous pouvez vous amuser à faire deviner l'ingrédient mystère dans la sauce : le chocolat. Pour 2 : 2 blancs de poulet 400g haricots rouges 400g tomates concassées...
Lire la suiteUn sucré-salé délicieux : le rôti de dinde aux pommes et raisins accompagné d'une purée de pomme de terre et panais ! Pour 4 : 1 rôti de dinde 4 pommes 100g raisins secs 1cs huile d'olive 1cs de sauce soja 1cs vinaigre de xérès 1cc noix de muscade râpée...
Lire la suiteUne belle recette repérée dans le dernier numéro du magazine Vital Food : les roulades de poulet à l'italienne. Pour 4 : 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru italien 25g tomates séchées 80g brousse de brebis Quelques branches de romarin Sel, poivre...
Lire la suiteJ'ai enfin testé le Pad Thaï au poulet apres avoir trouvé un melange d'épices dans un magasin spécialisé à Annecy ! Pour 6 : 250g nouilles chinoises SOBA 250g pousses de soja 3 escalopes de poulet 3cs sauce soja 2cs huile arachide 1 oignon 2 carottes...
Lire la suiteUne salade d'été originale : la salade de poulet mariné qu thé et sauce soja. Pour 3 : Mélange de mesclun 1 poivron jaune 3 carottes 3 escalopes de poulet Thé noir 2 sachets 2cs jus d'orange 2cs sauce soja 2cc sucre 3cs huile de Sesame Graines de Sésame...
Lire la suiteGrâce à mon partenariat avec Kitchen Trotter, j'ai reçu une box avec des produits qui me font découvrir la cuisine iranienne. J'ai testé une des recettes du carnet fourni avec la box et on s'est tous régalés avec ce plat Iranien au poulet, aubergine et...
Lire la suiteUne belle façon de se faire plaisir à l'apéritif sans trop culpabiliser, je vous propose cette recette de rillettes au poulet et curry trouvée sur le blog Geek et Balsamique. Pour un grand pot de rillettes au poulet et curry : 350g blancs de poulet 80g...
Lire la suiteUne merveilleuse recette vue sur le blog La cuisine de Doria, on a adoré ces galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne. Pour une dizaine de galettes : 200g boulghour quinoa 170g blanc de poulet 1 échalote 2 oeufs 80g bleu d'Auvergne...
Lire la suiteUne excellente terrine de poulet aux carottes et petits pois et comme toutes les terrines présentes sur ce blog, c'est une réalisation de Maman ! Pour 8 : 500g blanc de poulet 500g gorge de porc 50g d'oignons 30g carottes 30g petits pois 3 oeufs 4cl armagnac,...
Lire la suiteCette recette de poulet Tandoori tout doux provient d'un blog que j'aime beaucoup : Geek et Balsamique ! Avec ces belles photos, vous allez forcément repérer une recette chez elle ! Pour 2 : 2 beaux filets de poulet 1 yaourt nature 3 c.à.c bombées d'épices...
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