poulet

Poulet mole poblano

Poulet, mole poblano, Sauce, chili, Chocolat, ingredient mystere, riz

Par Rolly

Je pensais déjà avoir publié cette recette mais non, pourtant elle est excellente ! En plus, vous pouvez vous amuser à faire deviner l'ingrédient mystère dans la sauce : le chocolat. Pour 2 : 2 blancs de poulet 400g haricots rouges 400g tomates concassées...

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Rôti de dinde aux pommes et raisins

Dinde, Volaille, Poulet, Pomme, Raisin, Panais, Sucré salé, Sauce, Automne

Par Rolly

Un sucré-salé délicieux : le rôti de dinde aux pommes et raisins accompagné d'une purée de pomme de terre et panais ! Pour 4 : 1 rôti de dinde 4 pommes 100g raisins secs 1cs huile d'olive 1cs de sauce soja 1cs vinaigre de xérès 1cc noix de muscade râpée...

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Roulades de poulet à l'italienne

Poulet, Roulés, Roulades de poulet, Italien, Jambon cru, Healthy, Cuisine saine, Cuisine italienne

Par Rolly

Une belle recette repérée dans le dernier numéro du magazine Vital Food : les roulades de poulet à l'italienne. Pour 4 : 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru italien 25g tomates séchées 80g brousse de brebis Quelques branches de romarin Sel, poivre...

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Pad Thaï au poulet

Pad thai, Poulet, Thai, Cuisine thailandaise, Nouilles, Soja, Coriandre

Par Rolly

J'ai enfin testé le Pad Thaï au poulet apres avoir trouvé un melange d'épices dans un magasin spécialisé à Annecy ! Pour 6 : 250g nouilles chinoises SOBA 250g pousses de soja 3 escalopes de poulet 3cs sauce soja 2cs huile arachide 1 oignon 2 carottes...

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Salade de poulet mariné au thé et sauce soja

Salade, Poulet, The, Marine, Sauce soja, Poivrons, Sesame, Légumes

Par Rolly

Une salade d'été originale : la salade de poulet mariné qu thé et sauce soja. Pour 3 : Mélange de mesclun 1 poivron jaune 3 carottes 3 escalopes de poulet Thé noir 2 sachets 2cs jus d'orange 2cs sauce soja 2cc sucre 3cs huile de Sesame Graines de Sésame...

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Plat Iranien au poulet, aubergine et pois cassés jaunes : Gheymeh Bademjan

Cuisine iranienne, Poulet, Pois casses, aubergine, Curcuma, Kitchen trotter

Par Rolly

Grâce à mon partenariat avec Kitchen Trotter, j'ai reçu une box avec des produits qui me font découvrir la cuisine iranienne. J'ai testé une des recettes du carnet fourni avec la box et on s'est tous régalés avec ce plat Iranien au poulet, aubergine et...

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Rillettes de poulet au curry

Rillettes, Poulet, apéritif, Healthy, Tartine, Curry

Par Rolly

Une belle façon de se faire plaisir à l'apéritif sans trop culpabiliser, je vous propose cette recette de rillettes au poulet et curry trouvée sur le blog Geek et Balsamique. Pour un grand pot de rillettes au poulet et curry : 350g blancs de poulet 80g...

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Galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne

Boulghour, Quinoa, galette, Bleu, fromage, Poulet, Healthy

Par Rolly

Une merveilleuse recette vue sur le blog La cuisine de Doria, on a adoré ces galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne. Pour une dizaine de galettes : 200g boulghour quinoa 170g blanc de poulet 1 échalote 2 oeufs 80g bleu d'Auvergne...

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Terrine de poulet aux carottes et petits pois

Terrines, petits pois, carotte, poulet, viande blanche

Par Rolly

Une excellente terrine de poulet aux carottes et petits pois et comme toutes les terrines présentes sur ce blog, c'est une réalisation de Maman ! Pour 8 : 500g blanc de poulet 500g gorge de porc 50g d'oignons 30g carottes 30g petits pois 3 oeufs 4cl armagnac,...

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Poulet Tandoori tout doux

Poulet, Tandoori, Sauce, épices

Par Rolly

Cette recette de poulet Tandoori tout doux provient d'un blog que j'aime beaucoup : Geek et Balsamique ! Avec ces belles photos, vous allez forcément repérer une recette chez elle ! Pour 2 : 2 beaux filets de poulet 1 yaourt nature 3 c.à.c bombées d'épices...

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