quinoa

Quinotto butternut, champignons et parmesan

Vegetarien, legumes, quinoa, champignons, butternut, Cuisine saine, Healthy

Par Rolly

Un peu nostalgique de mon séjour en Argentine, j'ai décidé de préparer un quinotto butternut, champignons et parmesan. J'adore cette cuisson du quinoa, un plat bien réconfortant. Pour 6 : 300g quinoa 1 butternut 1 gros oignon 250g champignons de Paris...

Lire la suite

Jacket Potatoes vegan ou patate douce farcie quinoa lentille avocat

Jacket potatoe, Patate douce, Quinoa, Lentille, Avocat, Vegan, Healthy, Vegetarien, Farcie

Par Rolly

Recette repérée depuis un moment dans le magazine Vital Food, voici les Jacket Potatoes vegan ou patate douce farcie quinoa lentille avocat ! Pour 4 : 4 patates douces 150g quinoa 150g lentilles vertes 1 citron 1 grenade 2cs graines de courge Sel, poivre...

Lire la suite

Quinotto champignons parmesan et jambon de Parme

Quinoa, Healthy, Quinotto, Champignon, parmesan, Carotte, Jambon de parme

Par Rolly

Aujourd'hui, je vous présente une recette originale et vraiment très bonne, un quinotto (quinoa cuit comme un risotto) aux champignons, parmesan et jambon de Parme ! Pour 4-6 personnes : 2 carottes 150g champignons de Paris 1 oignon 300g quinoa 1L de...

Lire la suite

Gratin de poisson, poireaux et boulghour

Poisson, Poireaux, Boulghour, Quinoa, Gratin, parmesan, Healthy, rapide

Par Rolly

Une recette repérée depuis un petit moment dans la magazine Vital Food Automne, le gratin de poireaux, poisson et boulghour ! Pour 4 : 4 poireaux 200g mélange boulghour-quinoa 4 filets de poisson 20g beurre 1 oeuf 15cl crème liquide 70g parmesan râpé...

Lire la suite

Galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne

Boulghour, Quinoa, galette, Bleu, fromage, Poulet, Healthy

Par Rolly

Une merveilleuse recette vue sur le blog La cuisine de Doria, on a adoré ces galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne. Pour une dizaine de galettes : 200g boulghour quinoa 170g blanc de poulet 1 échalote 2 oeufs 80g bleu d'Auvergne...

Lire la suite

Parmentier de poisson, patate douce et quinoa

Gratin, Parmentier, Patate douce, Poisson, Colin, parmesan, Quinoa, Healthy, Cuisine legere

Par Rolly

Une recette healthy cette fois, je vous propose un Parmentier de poisson, patate douce et quinoa que j'ai vu sur un blog que je suis depuis très longtemps : Fish Custard. Pour 3 : 2 filets de poisson 400g patates douces 1 echalote 50g quinoa 1 cube court...

Lire la suite

Gâteau quinoa et cacao

Gâteaux, Quinoa, Cacao

Par Rolly

Un gâteau sain et équilibré parfait pour le pti déj, il sera aussi apprécié par les intolérants au gluten ! Voici le gâteau quinoa et cacao que j'ai déniché sur le blog Fitness et Friandise. J'ai un peu modifié sa recette qui ne contenait pas du tout...

Lire la suite

Salade de quinoa au thon

Salade, Quinoa, Thon

Par Rolly

Une petite salade de quinoa au thon bien complète qui sera parfaite en pique-nique ! Une recette trouvée sur le blog La main à la pâte ! Par personne : 1 demi poivron rouge 2 CS de jus de citron 75g de thon au naturel 50g de grains de maïs en boite 50g...

Lire la suite