raisins

Brioche roulée aux raisins

brioche, raisins, raisins secs, petit-déjeuner

Par Rolly

Ma mère est vraiment la reine des brioches, on a adoré sa brioche roulée aux raisins. Il vous faut : 130ml lait 350g farine 1 oeuf battu 1cc levure boulangere 1 petite cc sel 40g beurre 30g sucre Pour la garniture : 100g raisins secs, 20g sucre, 20g beurre...

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Kouglof alsacien

Kouglof, Alsace, brioche, Alsacien, petit-déjeuner, Raisins

Par Rolly

On se régale dés le matin avec ce bon kouglof alsacien ! Pour 6-8: 200g farine 35g sucre 6g sel 125g œufs 160g beurre 75g raisins secs Pour le levain : 100g farine, 15g levure, 90ml lait Préparez le levain 1h avant en mélangeant tous les ingrédients,...

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