Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Ça sent bon l'été et pourtant ce n'est pas encore le cas, des lasagnes champignons, pesto et tomates bien réconfortantes ! Pour 4 : 500g champignons de Paris 1 grosse boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pot de ricotta 20cl pesto Feuilles de lasagnes...
Lire la suiteUn régal au goûter ce cake healthy citron framboise, aucune matière grasse, c'est la ricotta qui lui donne son moelleux ! Pour 8-10 : 250g ricotta 1 gros citron 100g framboises 3 oeufs 120g sucre 220g farine 1cc levure chimique 1 pincée de sel Fouettez...
Lire la suiteUn bon gratin healthy butternut, haricots rouges et ricotta aujourd'hui, je profite à fond de la saison des courges ! Pour 4-6 : 400g haricots rouges en conserve 1 petite butternut 1 échalote 1cs huile d'olive 170g ricotta 50g emmental râpé Sel et poivre...
Lire la suiteAvec les tomates cerises du jardin on s'est régalé avec ce petit plat végétarien : les lasagnes epinards ricotta et folates cerises. Pour 4-6 : Feuilles de lasagnes fraiches 500g épinards branche surgelés 400g tomates cerises 2 échalote 2cs d'huile d'olive...
Lire la suiteC'est simple et vous allez épater tout le monde avec cette tarte graphique, voici la tarte rectangulaire figue, jambon cru et miel. Pour 4 : 1 pâte brisée maison 4 figues fraiches 6 tranches de jambon de Parme 300g ricotta 100g fromage blanc Le jus d'un...
Lire la suiteRecette healthy et végétarienne aujourdhui : la tarte rectangulaire tomate, pesto et ricotta. Pour 4 : 1 pâte brisée maison 1 grosse tomate 130g ricotta 50g crème semi-épaisse 30g parmesan + 10g sur le dessus 2cs pesto rosso Une pincée de sel, Poivre...
Lire la suitePour cette belle tarte soleil épinards ricotta, il vous faut 10min de préparation et seulement 4 ingrédients ! Pour 6-8 : 2 pâtes feuilletés 300g de feuilles d'épinards 250g ricotta 1 jaune d'œuf
Lire la suiteOn s'est vraiment régalé avec ces cannellonis végétariens aux légumes du soleil ! Pour 6-8 : Des cannellonis à farcir 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Ail haché 150g ricotta 25cl crème liquide 60g pignons 120g parmesan râpé Huile d'olive Sel,...
Lire la suiteUn délice ces aumônières à l'italienne et c'est plutôt light comme recette ! Pour 4 aumônières : 8 feuilles de brick 150g ricotta 25g parmesan Un peu d'ail haché 4 pétales de tomates sechees 1 grosse tomate épépinée Herbes de Provence Poivre Un peu de...
Lire la suiteUne tarte qui sent bon l'été, vous allez adorer cette tarte courgette ricotta menthe fraîche et pignons de pin ! Pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée 1 courgette 250g ricotta 2 œufs 3 cs crème fraiche épaisse Quelques feuilles de menthe 80g pignons de pin...
Lire la suite