Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
/image%2F1191854%2F20180108%2Fob_f20348_binis.JPG)
Pour un apéritif festif, optez pour ces blinis de patates douces, saumon fumé et fromage frais. Pour 8 blinis de patates douces : 200g patates douces 1 oeuf 1cs fromage blanc 50g farine 1cs huile d'olive sel Faites cuire la patate douce entière dans l'eau...
Lire la suite/image%2F1191854%2F20171007%2Fob_ad2405_012.JPG)
On s'est vraiment régalés avec cette pizza saumon fumé et poireaux la pâte est faite maison, elle a bien gonflé, un régal ! Pour 4-6 : Pour la pâte : 250g farine 3cs huile d'olive 1cc rase de sel 1 sachet de levure boulangère 15cl eau tiède 2 poireaux...
Lire la suite/image%2F1191854%2F20171003%2Fob_6b78c3_img-7014.JPG)
Un basique dont on ne se lasse pas : la quiche aux poireaux et saumon fumé ! Pour 4 : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 500g crème fraiche épaisse légère 2 poireaux 2cs huile d'olive 20g beurre demi-sel 5cl vin blanc sec Sel poivre Lavez et...
Lire la suite/image%2F1191854%2F20170625%2Fob_338d6d_tarte-saumon.JPG)
Un classique que l'on a apprecié à la maison : la tarte saumon fumé et fondue de poireaux. Pour 6 : 1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 3cs crème liquide 3 poireaux Une grosse noix de beurre 5cl vin blanc sec Poivre Epluchez et émincez les poireaux....
Lire la suite/image%2F1191854%2F20140828%2Fob_c7bfdb_terrine-saumon-courgette.jpg)
J'espère que vous passez de bonnes fêtes ! Je partage avec vous des recettes de terrines au saumon pour les fêtes, ma préférée reste celle aux deux saumons et poireaux ;) Franchement je ne suis pas fan de saumon, ma mère non plus et pourtant on adore...
Lire la suite/image%2F1191854%2F20141222%2Fob_2474c9_verrines-choux-fleurs-saumon-fume.jpg)
Des verrines choux-fleurs et saumon fumé simples et légères pour donner un air de fêtes à votre apéritif ! Pour 4 verrines : 350g choux-fleurs surgelés 10cl crème liquide 1 tranche de saumon fumé Sel, poivre Un peu d'aneth Faites cuire le choux-fleurs...
Lire la suite/image%2F1191854%2F20141210%2Fob_0f1d95_risotto-saumon-fume-poireaux.jpg)
Un risotto bien parfumé au saumon fumé et poireaux, une belle réussite ! Bravo Maman ! Pour 4 : 250 g de riz rond 1 poireau 1 petit oignon 90 cl de bouillon de poule 10 cl de vin blanc 200 g de saumon fumé poivre 3 c à soupe d'huile d'olives Couper le...
Lire la suite