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Soupe aubergine, tomate et noix de cajou

soupe, Healthy, Vegan, Vegetarien, ete, aubergine, tomate, noix de cajou, Légumes, léger

Par Rolly

J'adore les soupes et surtout avec les légumes d'été, je me suis régalée avec cette soupe aubergine, tomate et noix de cajou. Pour 4 : 3 aubergines de taille moyenne 80g noix de cajou 4 tomates 1 gousse d'ail 1 petit poivron rouge 2cs huile d'olive La...

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Soupe carottes, cacahuètes et coriandre

Vegetarien, legumes, soupe, Carotte, cacahuète, Healthy, coriandre

Par Rolly

Besoin de se réchauffer avec une soupe de saison, je vous propose cette recette de soupe carottes, cacahuètes et coriandre. 3 gousses d'ail 1 oignon 800g carottes 90cl bouillon de légumes 2cs huile d'olive 1cs purée de cacahuètes 1 bouquet de coriandre...

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Velouté de champignons

Veloute, Soupe, Champignon, Healthy, Leger, Legumes, Vegetarien

Par Rolly

C'est de saison, un bon velouté de champignons accompagné de tartines de Chevre frais et pignons de pin, j'adore ! Pour 4 : 600g champignons des bois 3 échalotes 2cs huile d'olive 20cl crème liquide sel Emincez les échalotes et faites-les revenir dans...

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Velouté de céleri, poire et noix

Healthy, Soupe, Celeri, Noix, Poire, Veloute, Detox

Par Rolly

Pour faire detox après les fêtes de fin d'année, je vous propose cette soupe de céleri, poire et noix ! Pour 3 : 1 céleri-rave 1 oignon 1L bouillon de volaille 1 poire 2 poignées de noix décortiquées 4 brins de cerfeuil 1cs d'huile d'olive 1cs miel 20g...

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