Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Pour le soir elle sera parfaite cette tarte fine poireaux champignons et fourme d'ambert ! Pour 4 : 1 pâte feuilleté Une quinzaine de champignons de Paris Un demi verre de vin blanc 3 poireaux fourme d'ambert ou bleu 10cl crème fraiche Sel, poivre Epluchez...
Lire la suiteEncore une nouvelle tarte rectangulaire en version pomme, brie et citron, elle est gourmande et pleine de saveurs ! Pour 4 : 1 pâté feuilletée 100g brie 125g ricotta 1 œuf 1cs marmelade de citron 1 pomme 2cs feuille de thym frais 1/4 bouquet de cerfeuil...
Lire la suiteEncore une bonne recette de mon coloc' : la quiche saumon poireaux ! Pour 4 : 1 gros poireau 2 carottes 1 filet de saumon 1 noisette de beurre 2 œufs 25cl lait 2cs crème fraîche 1 pâte feuilletée Sel poivre, curcuma, ciboulette, graines de sésame. Epluchez...
Lire la suiteRecette healthy et végétarienne aujourdhui : la tarte rectangulaire tomate, pesto et ricotta. Pour 4 : 1 pâte brisée maison 1 grosse tomate 130g ricotta 50g crème semi-épaisse 30g parmesan + 10g sur le dessus 2cs pesto rosso Une pincée de sel, Poivre...
Lire la suiteEn version mini pour l'apéritif, tout le monde s'est régalé avec cette quiche épinards, petits pois et lardons signée Cyril Lignac ! Pour 6-8 : 1 pâte brisée maison 300g épinards en feuilles 250g petits pois surgelés 100g lardons fumés 2 œufs 75g gruyère...
Lire la suiteUne tarte qui sent bon l'été, vous allez adorer cette tarte courgette ricotta menthe fraîche et pignons de pin ! Pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée 1 courgette 250g ricotta 2 œufs 3 cs crème fraiche épaisse Quelques feuilles de menthe 80g pignons de pin...
Lire la suiteMerci à ma collègue qui m'a donné cette recette de tarte au chaource, un fromage que j'aime beaucoup ! Pour 6 : 1 chaource de 250g 125g crème fraiche épaisse 4 jaunes 3 blancs d'oeuf 1/2 verre de lait Un peu de noix de muscade en poudre Poivre 1cs farine...
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